Spiedini di agnello e insalata greca

Name: Spiedini di agnello e insalata greca
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 1 succo di limone; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 spicchio daglio schiacciato; 600 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coscia di agnello tagliata a dadini; 4 grande pomodori tritati; 1 cetriolo, tritato; 1 grande manciata olive nere tritate grossolanamente; 200 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione di formaggio feta, sbriciolato; 1 mazzo menta, tritata

Agnello kebab & insalata greca è un piatto principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 366 calorie. Per $3.65 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 91 persona hanno provato e piaciuto questa ricetta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Una miscela di succo di limone, confezione di formaggio feta, olive e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 93%. Spiedini di agnello greco, Spiedini di agnello e carciofi con salsa di yogurt greco, e Spiedini di agnello piccante con pane pita greco sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Mescolare il succo di limone, l'olio d'oliva e l'aglio in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Versare la metà in una brocca e mettere da parte per dopo.

Aggiungere l'agnello alla ciotola, mescolare per rivestire, quindi infilare su 8 spiedini piccoli Se si utilizzano spiedini di legno, immergere in acqua per almeno 30 minuti prima dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Versare sopra la marinata in eccesso e lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Nel frattempo, mescolare tutti gli ingredienti insalata insieme, tranne la menta, e versare sopra il succo di limone riservato e mix di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Scaldare una padella. Cuocere l'agnello per 8 minuti, girando ogni paio di minuti, fino a cottura e leggermente carbonizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare la menta attraverso l'insalata e servire immediatamente con gli spiedini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura

Come I Formaggi Per I Tacos

Spiedini Di Legno

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

succo di limone 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1

spicchio d'aglio schiacciato 600Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coscia di agnello tagliata a dadini 4grande

pomodori tritati 1

cetriolo, tritato 1grande manciata

olive nere tritate grossolanamente 200Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezione di formaggio feta, sbriciolato 1mazzo

menta, tritata

Vino consigliato: Chardonnay, Agiorgitiko, Assyrtiko, Gruener Veltliner, Moschofilero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Agiorgitiko e Assyrtiko sono ottime scelte per l'insalata greca. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. L'Hanna Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.