Spaghetti con Melanzane, Ricotta e Pomodori

Spaghetti con Melanzane, Ricotta e Pomodori
Spaghetti con melanzane, Ricottan e pomodori potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $1.93 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 567 calorie, 22 g di proteine, e 23 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Una miscela di ricotta, sale, parmigiano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 26 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Spaghetti Con Ricottan E Pomodori, Lunedì senza carne: Spaghetti alla ricotta alla griglia e cavoletti di Bruxelles con fagioli al burro e pomodori secchi, e Pasta alla Siciliana con Melanzane, Pomodori e Ricotta Salata (Pastan Alla Norma).

Istruzione

1
Disporre le melanzane su carta assorbente e condire con sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MelanzanaMelanzana
SaleSale
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di CartaAsciugamani Di Carta
2
Lasciate riposare 15 minuti. Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Preriscaldare grill a gas o broiler ad alta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AcquaAcqua
Attrezzatura che userete
BroilerBroiler
GrillGrill
PentolaPentola
3
Asciugare le melanzane con un tovagliolo di carta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MelanzanaMelanzana
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di CartaAsciugamani Di Carta
4
Pennello su entrambi i lati con 3 cucchiai. olio. Grill o broil, girando una volta, fino a doratura e ammorbidito, 6 a 8 minuti in totale. Mettere da parte per raffreddare leggermente, quindi tritare grossolanamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
GrillGrill
5
Cuocere gli spaghetti come etichetta pacchetto dirige fino al dente, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SpaghettateSpaghettate
6
Scolare la pasta, riservando 1/4 tazza di liquido di cottura. Toss spaghetti con melanzane, pomodori, basilico, aglio, parmigiano, restante 2 cucchiai. olio e 1/2 cucchiaino. ogni sale e pepe, aggiungendo acqua di cottura se necessario per inumidire. Condire con la ricotta e servire subito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
SpaghettateSpaghettate
MelanzanaMelanzana
ParmigianoParmigiano
PomodoroPomodoro
RicottaRicotta
AglioAglio
BasilicoBasilico
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
AcquaAcqua
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
DifficoltaNormale
Pronti26 m.
Serving6
Punteggio di salute28
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