Soufflé di mais

Soufflé di mais potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $1.35 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 542 calorie, 20 g di proteine, e 29 g di grasso. Vai al negozio e prendi latte, sale, burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il latte si potrebbe seguire questo corso principale con il Via Lattea Brownie Morsi come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 47%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Soufflé di prosciutto e mais, Soufflé di mais rosso, e Soufflé di mais per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 204°. Imburrare una teglia da 3 litri o una casseruola di porcellana e spolverare con la farina. Scuotere qualsiasi eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Scuotere

Attrezzatura che userete

Casseruola

Forno

Padella

Mettere i chicchi e la polpa in un robot da cucina e pulsare e spegnere fino a quando i chicchi sono leggermente schiacciati. Accantonare.

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

In una casseruola media, unire il latte e la panna e scottare a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

In una casseruola media, sciogliere il burro. Quando la schiuma si abbassa, togliere dal fuoco e frullare la farina fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Sbattere nella miscela di crema. Cuocere, sbattendo costantemente, fino a quando la miscela si addensa, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco, piegare la miscela di mais schiacciato, macis, e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Mais

Macis Di Terra

Utilizzando un miscelatore elettrico ad alta velocità, sbattere i tuorli d'uovo per circa 5 minuti fino a spessore e color limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Limone

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

In una ciotola separata, unire gli albumi con un pizzico di sale. Battere i bianchi fino a formare picchi rigidi e lucidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare i tuorli nella miscela di mais, quindi piegare in un grande cucchiaio di albumi. Piegare delicatamente i bianchi rimanenti. (Non sovraccaricare; dovrebbero essere visibili striature di bianco.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Tuorlo

Mais

Versare il composto nella teglia preparata e infornare per 15 minuti fino a quando soffiato e leggermente dorato in cima.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

6Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 cucchiaino di sale stagionato McCormick® Season-All®6Rabarbaro tritato fresco o congelato

ciliegie Rainier fresche, snocciolate e tagliate a metà 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

uovo 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Farina 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Mace 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Burro non salato

Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco

Il francese funziona molto bene con Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. L'Amelia Brut rosé Cremant de Bordeaux con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.