Soufflé di frittata

Name: Soufflé di frittata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio Gruyère tritato; 15 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 2 (inverno) burro non salato

Omelette Soufflé è un senza glutine, primal, e fodmap amichevole pasto mattutino. Questa ricetta serve 15. Per 22 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 2g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 41 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai burro, formaggio gruyère, sale marino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Souffle frittata con funghi Brie e cipolle, Soufflé di igname', e Soufflé di uova.

Istruzione

Preriscaldare il broiler e posizionare un rack al centro del forno. In una grande ciotola, usando una frusta o un mixer elettrico portatile, sbattere gli albumi fino a formare picchi morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Forno

Sbattere

Ciotola

In una piccola ciotola, sbattere i tuorli con il sale e un quarto degli albumi montati a neve. Piegare la miscela di tuorlo nei restanti bianchi battuti fino a quando non rimangono strisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Tuorlo

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

In una padella da forno da 8 pollici, sciogliere il burro. Raschiare il composto di frittata nella padella e agitare delicatamente per distribuire uniformemente le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Scuotere

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere il formaggio dappertutto e trasferire la padella al forno. Cuocere la frittata per circa 3 minuti, fino a quando leggermente rosolato e molto gonfio. Far scorrere con cautela l'omelette su un piatto, piegandolo a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio