Soto Ayam

Soto Ayam
Hai bisogno di un contorno senza latticini e vegetariano? Soto Ayam potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Per $2.28 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 167 calorie, 8g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta serve 8. Vai al negozio e prendi spicchi di lime, peperoncino sambal, curcuma macinata e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è solido. Provare Soto Ayam (zuppa di pollo chiaro indonesiano), Ayam Sambal, e Opor Ayam per ricette simili.

Istruzione

1
In un robot da cucina, unire aglio, scalogni affettati, noci di macadamia, galangal e curcuma. Miscela di vortice ad una pasta, raschiando i lati del contenitore, se necessario. (O tritare gli ingredienti con un coltello, poi girare in un frullatore per una pasta.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Di Impasto Per Biscotti Con Noci Di Macadamia Refrigerato E Porzionato IndividualmenteConfezione Di Impasto Per Biscotti Con Noci Di Macadamia Refrigerato E Porzionato Individualmente
GalangalGalangal
Scalogno, Grattugiato O TritatoScalogno, Grattugiato O Tritato
CurcumaCurcuma
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (caUn Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
2
In una padella da 5 a 6 litri a fuoco vivo, mescolare la pasta e l'olio fino a quando la miscela inizia a malapena a rosolare, circa 3 minuti. Mescolare il brodo, coprire e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, SgocciolatiPacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
3
Nel frattempo, tagliare l'estremità dello stelo e qualsiasi dura lascia l'erba di limone e tirare fuori lo strato esterno grossolano. Crush gambo con la parte posteriore di un coltello, poi tagliato in pezzi da 3 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Elisir GElisir G
Attrezzatura che userete
2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
4
Aggiungere al brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, SgocciolatiPacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
5
Aggiungere i petti di pollo al brodo. Coprire, portare a ebollizione, quindi ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando i seni non sono più rosa al centro della parte più spessa (tagliata a prova), da 15 a 20 minuti. Sollevare il pollo e lasciare raffreddare almeno 10 minuti. Scremare il grasso dal brodo. (O se fare avanti, coprire e raffreddare il brodo e il pollo separatamente. Sollevare e scartare il grasso dal brodo raffreddato.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, SgocciolatiPacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
6
In una ciotola, versare 5 tazze di acqua calda sopra le tagliatelle di filo di fagioli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliatelle Di CellophaneTagliatelle Di Cellophane
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
7
Lasciate riposare fino a quando le tagliatelle sono teneri a mordere, circa 5 minuti; scolare. Se lo si desidera, tagliare le tagliatelle con le forbici per fare fili più corti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
Attrezzatura che userete
Forbici Da CucinaForbici Da Cucina
8
Condire il brodo con sale e pepe a piacere. Tornare a ebollizione a fuoco alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, SgocciolatiPacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
9
Strappare il pollo in brandelli. In singole piccole ciotole, tumulo di pollo tagliuzzato, tagliatelle filo di fagioli, cavoli, germogli di soia, cipolle verdi, pomodori, coriandolo, spicchi d'uovo, patatine fritte, scalogni fritti, spicchi di lime, e peperoncino sambal.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliatelle Di CellophaneTagliatelle Di Cellophane
Pollo TagliuzzatoPollo Tagliuzzato
3 Gocce Di Salsa Di Soia3 Gocce Di Salsa Di Soia
Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 PolliciLattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
Patatine FrittePatatine Fritte
Cuneo Di CalceCuneo Di Calce
2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva
Scalogno, Grattugiato O TritatoScalogno, Grattugiato O Tritato
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
A 1 AnanasA 1 Ananas
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Può Mais Alla Messicana, ScolatoPuò Mais Alla Messicana, Scolato
(Keebler)(Keebler)
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
10
Versare il brodo caldo in una zuppiera o in una brocca.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, SgocciolatiPacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
11
Lasciate che gli ospiti posto porzioni desiderate del pollo, tagliatelle, cavoli, germogli di soia, cipolle verdi, pomodori, coriandolo, e le uova in ampie ciotole. Mestolo o versare il brodo caldo nelle ciotole.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Gocce Di Salsa Di Soia3 Gocce Di Salsa Di Soia
Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 PolliciLattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
A 1 AnanasA 1 Ananas
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, SgocciolatiPacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
(Keebler)(Keebler)
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
MestoloMestolo
12
Cospargere con patatine fritte e scalogni fritti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patatine FrittePatatine Fritte
Scalogno, Grattugiato O TritatoScalogno, Grattugiato O Tritato
13
Aggiungere il succo di spicchi di lime, peperoncino sambal e più sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Cuneo Di CalceCuneo Di Calce
Può Mais Alla Messicana, ScolatoPuò Mais Alla Messicana, Scolato
Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Ingrediente

7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentegermogli di soia, sciacquati e scolatigermogli di soia, sciacquati e scolati113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)tagliatelle di filo di fagioli secchi (saifun)tagliatelle di filo di fagioli secchi (saifun)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentenoci di macadamia tostate salate o mandorle sbollentatenoci di macadamia tostate salate o mandorle sbollentate7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecavolo finemente tritatocavolo finemente tritato8Rabarbaro tritato fresco o congelatoPeperoncino sambal, pasta di peperoncino rosso asiatico o peperoncini caldi freschi tritatiPeperoncino sambal, pasta di peperoncino rosso asiatico o peperoncini caldi freschi tritati2Cipolla gialla media, tritatabrodo di pollo magrobrodo di pollo magro2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecoriandolo fresco tritatocoriandolo fresco tritato6fettafette sottili (la dimensione di un quarto) galangal fresco o zenzero frescofette sottili (la dimensione di un quarto) galangal fresco o zenzero fresco796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentespicchi d'aglio sbucciatispicchi d'aglio sbucciati2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecipolle verdi a fette sottili, comprese le cimecipolle verdi a fette sottili, comprese le cime11 libbra di zucchine,curcuma macinatacurcuma macinata4grandeuova grandi cotte, sgusciate e tagliate a spicchiuova grandi cotte, sgusciate e tagliate a spicchi1gambo(12 a 15 in.) erba fresca del limone o 3 strisce(1/2 da 4 dentro.) scorza di limone, solo parte gialla(12 a 15 in.) erba fresca del limone o 3 strisce(1/2 da 4 dentro.) scorza di limone, solo parte gialla8Rabarbaro tritato fresco o congelatoCunei di calceCunei di calce2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentepomodori Rom tagliati a dadinipomodori Rom tagliati a dadini1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)olio di insalataolio di insalata8Rabarbaro tritato fresco o congelatoSale e pepeSale e pepe1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentescalogni frittiscalogni fritti2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentescalogni affettatiscalogni affettati680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)petti di pollo disossati, scuoiati, sciacquatipetti di pollo disossati, scuoiati, sciacquati
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute10
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