Sfida principale: Gonna Bistecca Tostada con fagioli neri e salsa di Mango

Sfida principale: Gonna Bistecca Tostada con fagioli neri e salsa di Mango potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1441 calorie, 69 g di proteine, e 86g di grasso ogni. Per $8.95 per porzione, questa ricetta copre 50% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Vai al negozio e prendi miele, succo di lime, bistecca alla gonna e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Salsa-Marinato Gonna Bistecca morbido Tacos con fagioli bianchi fritti, Fagioli neri caraibici con salsa di Mango, e Bistecca di gonna cubana con escabeche di pomodoro e salsa di bistecca di mango.

Istruzione

Per la bistecca: In una grande ciotola poco profonda o teglia sbattere insieme la salsa di soia, olio d'oliva, succo di limone, miele, cipolla, habanero, e sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Peperoncino Habanero

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la bistecca gonna, coprire e conservare in frigorifero. Marinare per almeno 1 ora, preferibilmente diverse ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar, Grattugiato, Per Guarnire

Per i fagioli: In una casseruola a fuoco medio-basso, unire tutti gli ingredienti e lasciare sobbollire per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scaldare circa 3 pollici di olio in una grande pentola a circa 350 gradi F. Far scorrere con cautela 1 tortilla nell'olio e friggere fino a quando croccante, circa 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Rimuovere e scolare su carta assorbente. Ripeti con le tortillas rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Preriscaldare una griglia o una griglia a medio-alta.

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere la bistecca della gonna dalla ciotola o dalla teglia e scartare la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar, Grattugiato, Per Guarnire

Tri-tips, Tagliati

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Posizionare la bistecca sulla griglia e griglia circa 4 a 6 minuti per medio-raro a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere dalla griglia ad un tagliere e lasciare riposare per circa 5 minuti. Tagliare a pezzi sottili in diagonale.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mettere tortillas fritte su un grande piatto o piatti individuali. Spoon un po ' della miscela di fagioli neri nel mezzo delle tortillas. Top con fette di bistecca e la salsa di Mango.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Guarnire con panna acida e la vostra scelta di formaggio grattugiato, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

In una ciotola, unire tutti gli ingredienti e mettere da parte per 10 a 20 minuti per i sapori di sposarsi.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Tagliere

Ingrediente

Serving:

1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

fagioli neri sgocciolati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Formaggio grattugiato, opzionale 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo tritate 4

tortillas di mais 1

habanero Cile, seminato e tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1

pepe jalapeno, seminato e tritato 3

limoni, spremuti 3

limette, spremute 1grande

mango maturo, sbucciato e tritato finemente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata finemente 1

poblano cile, seminato e tritato 1

cipolla rossa tritata finemente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

semi di levistico in polvere 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Panna acida, opzionale 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6 panini ai semi di sesamo, divisi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. L'Enate Cabernet Sauvignon Merlot con una valutazione di 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.

Enate Cabernet Sauvignon Merlot

Colore completamente rubino. Un aroma complesso di ribes nero, mora con un tocco di viola e sentori di pepe rosso, vaniglia ed erbe aromatiche. Bocca morbida e rotonda; il morbido cuscino tannico lascia il posto ad un palato sapido che sprigiona piacevoli aromi di miele-arrosto. L'acidità ben bilanciata garantirà un miglioramento della bottiglia nei prossimi cinque anni.