Settimana Guinness: mousse robusta e al cioccolato con biscotti di farina d'avena Guinness

Settimana Guinness: mousse robusta e al cioccolato con biscotti di farina d'avena Guinness
Settimana Guinness: mousse robusta e al cioccolato con biscotti di farina d'avena Guinness è un vegetariano dessert. Per $1.54 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 774 calorie. Questa ricetta serve 10. Questa ricetta di Serious Eats ha 142 fan. Sarà un successo al tuo giorno di San Patrizio evento. Vai al negozio e prendi sale marino, farina, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Provare Torta Guinness Stout con glassa Guinness Buttercream, Settimana Guinness: Stout stufato di manzo, e Settimana Guinness: anelli di cipolla Stout-malconcio per ricette simili.

Istruzione

1
Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria sopra un sobbollire basso, mescolando spesso fino a quando sciolto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, OpzionaliGuarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali
Attrezzatura che userete
6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente
2
Togliere dal fuoco e mescolare in Guinness, vaniglia e sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GuinnessGuinness
Rivestimento In Caramello Bianco, OpzionaleRivestimento In Caramello Bianco, Opzionale
(tubo Grande)(tubo Grande)
3
Sbattere i tuorli uno alla volta, fino a quando completamente combinati. Raffreddare 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
4
Nel frattempo, in un miscelatore elettrico dotato di un attacco frusta, montare gli albumi ad alta velocità in picchi morbidi. Con il mixer in esecuzione, aggiungere lentamente lo zucchero, fino a quando denso e lucido. Lentamente piegare 1/3 di albumi in miscela di cioccolato, poi piegare in resto di albumi fino a quando appena incorporato, facendo attenzione a non overmix o mousse perderà volume.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, FacoltativoGuarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
5
In un miscelatore elettrico dotato di attacco frusta, montare la panna ad alta velocità in picchi rigidi. Piegare lentamente in miscela di cioccolato fino a quando completamente incorporato. Mettere in ciotole; coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore per i sapori a fondersi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A MetàCiliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
6
Per i biscotti, cuocere la Guinness in una piccola casseruola a fuoco medio-alto fino a ridurla a 1/2 tazza. Accantonare. Preriscaldare il forno a 350 gradi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GuinnessGuinness
1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
7
Mettere il burro e entrambi gli zuccheri in un miscelatore elettrico dotato di un allegato paddle. A velocità medio-alta, crema fino a luce e soffice, 2-3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, OpzionaliGuarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali
Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A MetàCiliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
8
Aggiungere le uova, la Guinness ridotta e la vaniglia, battere fino a quando combinati, raschiando la ciotola secondo necessità.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GuinnessGuinness
Rivestimento In Caramello Bianco, OpzionaleRivestimento In Caramello Bianco, Opzionale
(Keebler)(Keebler)
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
9
Aggiungere l'avena, entrambe le farine, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale fino a quando non sono combinati, 15-30 secondi. Mescolare in pezzi di cioccolato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pezzi Di CioccolatoPezzi Di Cioccolato
A Proposito Di Zucchero A VeloA Proposito Di Zucchero A Velo
Bicchierini Per Snack Alle PescheBicchierini Per Snack Alle Pesche
(tubo Grande)(tubo Grande)
10
Scoop 1/2 cucchiaio porzioni di pasta biscotto su pergamena foderato teglia, lasciando uno spazio di 1 pollice tra ogni.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare In Pasta Arancione E GialloColorante Alimentare In Pasta Arancione E Giallo
Attrezzatura che userete
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
11
Cuocere 6-9 minuti, i biscotti dovrebbero apparire leggermente sottodosso quando li rimuovi dal forno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
12
Lasciare raffreddare sulla teglia 5 minuti, trasferire a filo rack per raffreddare completamente. Tenere la pasta biscotto crudo in frigorifero durante la cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare In Pasta Arancione E GialloColorante Alimentare In Pasta Arancione E Giallo
1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®
Attrezzatura che userete
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
Arance, Affettate E DimezzateArance, Affettate E Dimezzate
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 30 m.
Serving10
Punteggio di salute7
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