Seco di Quinoa

Name: Seco di Quinoa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 spicchi daglio, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 3/4 tazze crudo quinoa (circa; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 828 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Il Seco de Quinoan è un senza glutine e vegano ricetta con 8 porzioni. Una porzione contiene 182 calorie, 6g di proteine, e 4g di grasso. Per 47 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come contorno molto conveniente. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di spicchi d'aglio, olio d'oliva, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 74%, questo piatto è solido. Provare Queque Seco, Ahumado Seco di La Condesa, e Puto Seco di Lipardo per ricette simili.

Istruzione

Mettere la quinoa in un setaccio fine; risciacquare con acqua fredda e scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere l'aglio; soffriggere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere la cipolla; soffriggere 4 minuti o finché sono teneri. Mescolare in acqua, quinoa e sale; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 15 minuti o fino a quando il liquido viene assorbito e la quinoa è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

20 Fettine Sottili Di Zucchine