Satays di manzo su insalata tailandese

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Beef Satays over Thai Salad potrebbe essere una ricetta eccellente da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $6.12 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 42g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 420 calorie. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. È portato a voi dalle mie ricette. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di salsa di pesce asiatico, bistecca di controfiletto, olio da cucina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Con uno spoonacular punteggio di 80%, questo piatto è eccellente. Provare Satay di pollo e manzo con salsa di arachidi, Satay di manzo con salsa di noci di Macadamia, e Tiger Cries Salad (un'insalata di manzo tailandese piccante) per ricette simili.

Istruzione

In un bicchiere medio poco profondo o in una ciotola di acciaio inossidabile, unire la bistecca, la citronella, metà dell'aglio, l'olio,1 1/2 cucchiai di succo di limone, 3/4 cucchiaino di zucchero, il sale e pepe nero. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Elisir G

1 Arancia, Scorza

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In un piccolo bicchiere o in una ciotola di acciaio inossidabile, unire la salsa di pesce, il restante 1 cucchiaio di succo di limone, l'aglio e 2 cucchiaini di zucchero, l'acqua, l'aceto e i fiocchi di peperoncino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Salsa Di Pesce

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una grande ciotola di vetro o acciaio inossidabile, unire la romaine, le carote, il cetriolo, il coriandolo e la menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1-1/2 Oncia. Gin

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Romaine

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Accendi la griglia o riscalda il broiler. Infilare la bistecca su otto spiedini. Grigliare o cuocere la carne, girando, fino a quando fatto al vostro gusto, circa 5 minuti per medie rare. Gettare il condimento con l'insalata e servire condita con i satay.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Raccomandazione vino: Sebbene la carne di manzo richieda tradizionalmente un rosso, questi condimenti suggeriscono un vino bianco. Un ricco californiano, come uno chardonnay corposo, può giocare sia al manzo che all'insalata qui. Se preferisci il vino rosso, prova un Beaujolais leggero e fruttato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Note: La salsa di pesce asiatico è disponibile nei mercati asiatici e in molti supermercati

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

Salsa di pesce asiatica (nam pla o nuoc mam)2

carote grattugiate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo leggermente confezionate 3(inverno)

4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice 1

cetriolo, sbucciato, dimezzato, seminato e tagliato a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

menta fresca tritata 2spicchio

aglio tritato 0(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco 3(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 4opinione

citronella, solo il terzo inferiore, sbucciato e tritato 1pizzico

Pizzicare i fiocchi di pepe rosso essiccati 1(può essere o scremare)

riso-aceto di vino 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piccola testa lattuga romana, tagliata trasversalmente in strisce da 1/2 pollici (circa 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di controfiletto, tagliata a cubetti da 1 pollice 3(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.