Salsa di salmone affumicato con aneto, limone e capperi

Il tuffo di salmone affumicato con aneto, limone e capperi è un pescatarian hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 8 e costa $1.47 per porzione. Una porzione contiene 134 calorie, 7g di proteine, e 11g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di crudites e / o baguette, aneto, crema e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 4 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio non è così eccezionale. Ricette simili sono Bagel Chips Con Salmone Affumicato, Capperi e Limone, Salmone Affumicato Carbonara con Limone e Aneto, e Salmone affumicato, aneto e paté di limone.

Ingrediente

Serving:

1fetta

Crudites e / o baguette tostate 1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 2(inverno)

burro, ammorbidito 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

crema di formaggio, ammorbidito 2(inverno)

aneto fresco tritato (o sostituire il prezzemolo a foglia piatta se non ti piace l'aneto)2

cipolle verdi, tagliate grossolanamente 0(può essere o scremare)

salsa piccante (opzionale)2(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1(può essere o scremare)

scorza di limone grattugiata 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salmone affumicato a fette sottili 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Salmone nel menu'? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Crema Russian River Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.