Salsa di funghi selvatici

Name: Salsa di funghi selvatici
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi finferli, affettati; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi del crimine, affettati; 6 once fluide once fluide manzo demi glace; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi spugnole, affettati; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi portobello, affettati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di levistico in polvere; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero appena macinato a piacere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati finemente; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi shiitake, affettati

La salsa di funghi selvatici è un glutine ricetta con 4 porzioni. Questa salsa ha 268 calorie, 14g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Per $5.36 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Se hai scalogno, sale e pepe, funghi portobello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 21%, questo piatto non è così spettacolare. Provare Salsa di pasta ai funghi selvatici, Fettuccine con Salsa di Funghi Selvatici, e Bistecche di cervo con salsa di funghi selvatici per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Soffriggere brevemente lo scalogno, quindi mescolare tutti i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Scalogno

Soffriggere finché sono teneri e traslucidi, circa 3 minuti.

Versare il vino rosso e cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Mescolare demi glace e cuocere a fuoco lento per 6 minuti, o fino a quando la salsa si è addensata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Demi Glace