Salsa di cipolla e scalogno caramellati

Name: Salsa di cipolla e scalogno caramellati
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina fresca tritata; 16 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (può essere o scremare) cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole); 2 grande scalogni, fette sottili (circa 6 once totale); 2 (inverno) Aceto di sherry; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt greco a latte intero; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 4 rametto 2 tazze di spicchi d'aglio

Cipolla caramellata e scalogno Dip potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 126 calorie, 2g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana serve 16 e costa 69 centesimi per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi yogurt greco con latte intero, erba cipollina, cipolla in polvere e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Il Super Bowl. È portato a voi da Epicurious. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 20%. Ricette simili includono Salsa di cipolla e scalogno caramellati, Yogurt scalogno caramellato, e Vinaigrette di scalogno caramellato.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mescolare cipolle, scalogni, rametti di timo e olio inuna grande teglia. Condire consale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco

Scalogno

Cipolla

Pepe

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Miscela di cipolla arrosto, agitandoe raschiando i lati della padellaogni 10 minuti, fino a quando la miscelainizia a rompersi e giraregolden brown, 45-55 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Scartare rametti di timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco

Addwine e aceto; mescoli a scrapeup tutti i pezzi dorati dalla pentola del bottomof. Restituire la miscela di cipollein forno. Continuare la torrefazione, mescolando di tanto in tanto, fino a quando in profonditàdolore dorato e completamentecaramelizzato, circa 15 minutipiù a lungo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Cipolla

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Stendere la miscela di cipolla su un foglio di cottura bordatofreddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Cipolla

Trasferire la miscela di cipolla suasuperficie di lavoro e tritare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Macinata

Cipolla

Trasferimento in una ciotola media. Mescolare in sourcream, erba cipollina, yogurt e cipollapolvere. Condire con sale epepe. FAI AVANTI: il tuffo può esserefatto 3 giorni prima. Copriti, rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollina