Salsa di ceci affumicata

Name: Salsa di ceci affumicata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pane alla griglia o pita, per servire; 0 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 2 (inverno) coriandolo tritato; 1 1 libbra di zucchine, 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ceci secchi, ammollati durante la notte e scolati; 4 piccolo spicchi daglio, fracassato; 3 (inverno) succo di limone fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva al limone (vedi Nota); 2 (inverno) olio extra vergine di oliva, più altro per irrorare; 0 (può essere o scremare) pimentón caldo o altra paprika calda; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale

Smoky Ceci Dip potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Per 40 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 230 calorie. Questa ricetta serve 8. Vai al negozio e prendi sale, pepe di cayenna, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Salsa di melanzane affumicata, Salsa di melanzane affumicata, e Zuppa di ceci affumicata.

Istruzione

In una casseruola media, coprire i ceci con 3 pollici di acqua e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco moderato fino a quando è tenera, circa 1 ora e 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolate bene i ceci e asciugateli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Nel frattempo, in una piccola padella, cuocere i semi di cumino a fuoco moderato, scuotendo la padella fino a quando non sono leggermente tostati, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire in un macinino da caffè o spezie e lasciare raffreddare, quindi macinare in polvere fine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ulteriore Copertura Montata E Briciole Di Wafer Al Cioccolato, Opzionali

In un robot da cucina, unire i ceci con l'aglio, il succo di limone, il cumino, il pimentn e il pepe di cayenna e pulsare fino a tritare finemente. Con la macchina accesa, aggiungere i 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva e l'olio di oliva al limone in un flusso lento e costante e frullare fino a quando il tuffo di ceci è molto liscio. Condire il tuffo con sale, quindi grattarlo in una ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi