Salsa di Avocado Uova Benedict

Name: Salsa di Avocado Uova Benedict
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocado maturo dal Messico; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina o scalogno tritati finemente; 4 2 cucchiai di burro fuso pancetta cotta, sbriciolata; 8 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 4 Muffin inglesi, divisi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale fino; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori, dimezzati per il lungo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 1 Oreo ripieni doppi aceto bianco distillato

Salsa di avocado Uova Benedict potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Per $2.57 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 603 calorie, 21 g di proteine, e 40g di grasso ogni. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Una miscela di pomodori, pancetta, muffin e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Uova di avocado Benedict, Uova di avocado Benedict, e Bacon Avocado Uova Benedict.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 500 gradi F. Disporre le metà del pomodoro, tagliare i lati su una teglia rivestita di carta stagnola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Forno

Cospargere i pomodori con sale, zucchero e prezzemolo, quindi condire con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Pomodoro

Prezzemolo

Zucchero

Sale

Arrostire i pomodori fino a renderli morbidi ma ancora intatti, da 30 a 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Nel robot da cucina, unire avocado, succo di lime, acqua, olio d'oliva, sale e pepe; elaborare fino a che liscio. In una ciotola media, unire la salsa di avocado; mescolare in erba cipollina o scalogno. Separare metà muffin inglese e spennellare con olio d'oliva; cuocere in forno preriscaldato fino a quando i bordi sono marroni, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Muffin Inglese

Succo Di Lime

Olio D'oliva

Cipolle Verdi

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Cipollina

Salsa

Acqua

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Forno

Ciotola

Mentre i muffin stanno cucinando, riempire una padella pesante da 12 pollici con acqua fino a metà piena; portare l'acqua a fuoco lento, quindi aggiungere l'aceto. Rompere un uovo in una piccola tazza, quindi versare con cura l'uovo nell'acqua. Ripetere con le uova rimanenti, uova di bracconaggio a cuocere a fuoco lento per 3 a 4 minuti o fino a quando i bianchi sono fermi, ma i tuorli sono ancora che cola. Per drenare, trasferire le uova con un mestolo forato su carta assorbente e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Aceto

Acqua

Tuorlo

Uovo

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Padella

Per assemblare, posizionare i pomodori arrostiti sopra i muffin inglesi. Top ogni pomodoro con un uovo, quindi trasferire i muffin a 4 piatti. Spoon salsa di avocado sulle uova e cospargere con pancetta sbriciolata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Muffin Inglese

Pezzi Di Pancetta Reale