Salmón con Salsa de Alcaparras (Salmone con salsa di capperi)

Name: Salmón con Salsa de Alcaparras (Salmone con salsa di capperi)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 6 (inverno) 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 3 spicchi daglio, tritati; 1 Succo e scorza di limone; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 4 filetto filetti di salmone; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 2 (inverno) 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Hai bisogno di un primo piatto senza glutine, primal e pescatarian? Salmón con Salsa de Alcaparras (Salmone con salsa di capperi) potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 419 calorie, 34g di proteine, e 29 g di grasso ogni. Per $4.64 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 104 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi succo di limone, sale e pepe, salmone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Salmón con Salsa de Maracuyá (Salmone con salsa al frutto della passione), Salmón con Salsa de Mandarina(Salmone con salsa di Mandarina), e Salmone con salsa di gamberetti (Salmon con Salsa de Camarones).

Istruzione

In una grande casseruola antiaderente a fuoco medio, sciogliere il burro con l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mettere il salmone nella padella e cuocere, girando una volta, fino a doratura su entrambi i lati circa 4 minuti per lato, 8 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire il salmone in un piatto, coprire con un foglio di alluminio e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Aggiungere l'aglio nella padella e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il vino, la scorza di limone e il succo. Cuocere per altri 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere i capperi e condire con sale e pepe. Top il salmone con la salsa e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 6(inverno)

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 3

spicchi d'aglio, tritati 1

Succo e scorza di limone 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)4filetto

filetti di salmone 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 2(inverno)

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 68 dollari a bottiglia.