Salmone ripieno in pasta sfoglia

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare salmone ripieno in pasta traballante una prova. Questa ricetta serve 10 e costa $1,49 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 356 calorie, 12g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai scalogni, salmone, brodo di pollo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la fecola di patate si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies senza allergeni come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Pasta torta traballante, Pillsbury ® refrigerated crescent dinner rolls o Pillsbury ® Crescent Creations ™ foglio di pasta sfoglia refrigerato, e Frittelle ripiene di pasta biscotto per ricette simili.

Istruzione

Scaldare il cucchiaio di burro in una padella. Quando è caldo ma non fuma, aggiungere lo scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Soffriggere per circa 1 minuto, fino a quando gli scalogni si sono ammorbiditi, quindi aggiungere i funghi e cuocere a fuoco medio-alto fino a quando non hanno rilasciato il loro succo. Quando il succo è evaporato e la miscela inizia a sfrigolare di nuovo, aggiungere i gamberetti e cuocere per circa 1 minuto, abbastanza a lungo perché i pezzi di gamberetti cambino colore. Condire con pepe, sale ed erba cipollina. Cool.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

8 (U-12) Gamberetti

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

(tubo Grande)

Quando è pronto per assemblare il piatto, rivestire una grande teglia con carta pergamena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Attrezzatura che userete

(come Chocodrops)

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Arrotolare l'impasto in un quadrato da 16 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Tagliare una striscia lunga 16 pollici dall'impasto che misura da 5 a 6 pollici di larghezza e posizionarla sulla diagonale sulla carta pergamena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

(come Chocodrops)

Mettere sopra uno dei filetti di salmone e cospargerlo leggermente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Filetti Di Salmone

Distribuire uniformemente il ripieno di funghi e gamberetti raffreddati, quindi coprire il ripieno con il restante filetto di salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Fare attenzione a disporre i filetti in modo che la parte più sottile del filetto sul fondo corrisponda alla parte più grande e più spessa del filetto in cima (coda alla testa e testa alla coda), e la forma e lo spessore siano gli stessi in tutto. In questo modo il salmone cucinerà in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Arrotolare la restante striscia di pasta più larga sul mattarello, quindi srotolarla sopra il secondo filetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Spennellare la farina dalla superficie dell'impasto e premerla attorno ai bordi, in modo che sia conforme alla forma del pesce sottostante. Il grande strato superiore di pasta si attaccherà intorno al bordo allo strato di pasta sottostante. Premere i due strati di pasta delicatamente intorno al bordo in modo che aderiscano bene insieme, quindi mettere in freezer per circa 10 minuti per rassodare la pasta. Questo renderà più facile tagliare e decorare il "pesce". Preriscaldare il forno a 375 gradi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Dopo 10 minuti, rimuovere il "pesce" dal congelatore e tagliare l'impasto in eccesso attorno al bordo per creare un contorno di pesce con pinne dorsali e una coda dall'impasto extra attorno al salmone. Fai una branchia con una striscia di pasta tagliata, taglia e posiziona un pezzo rotondo di pasta per l'occhio. Continuare a decorare come volete.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Rompere l'uovo intero in una piccola ciotola e rimuovere circa la metà del bianco. Sbattere l'uovo rimanente nella ciotola con una forchetta per fare un lavaggio per rivestire il "pesce".

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Keebler)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Spennellare il salmone con l'uovo. Tenendo la punta da una sacca da pasticcere (estremità grande verso il basso) ad angolo, premerla leggermente nel "pesce" per simulare le squame.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

(Keebler)

Attrezzatura che userete

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Cuocere in forno a 375 gradi F per 35 a 40 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Togliere e mettere da parte, scoperto, in un luogo caldo mentre si effettua la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Sbattere insieme 1 tazza di brodo di pollo e la fecola di patate in una casseruola e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Fecola Di Patate

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sbattere i tuorli d'uovo e il brodo di pollo rimasto in una ciotola, quindi versare nel brodo caldo e frullare costantemente a fuoco medio per circa 2 minuti, o fino a quando la salsa si addensa e si spuma, ma non farla bollire. Dovrebbe raggiungere una temperatura di 180 gradi, la temperatura necessaria per cuocere le uova e l'amido e per addensare la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Varietà Di Funghi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Sbattere il sale e la caienna, quindi togliere la casseruola dal fuoco, mescolare il succo di limone e mettere da parte. La salsa avrebbe dovuto raddoppiare di volume.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Usando 2 lunghe spatole di hamburger, trasferire il" pesce " su un piatto da portata. Per servire, tagliare a fette da 1 a 1 1/2 di pollice e disporle su piatti singoli caldi. Spoon un po ' di salsa intorno alle fette e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

(come Chocodrops)

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Per Spennellare E Friggere

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1Dash

1 jalapeno fresco intero 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo, più 1/2 tazza 3(inverno)

erba cipollina tritata 1grande

(Keebler)3grande

tuorli d'uovo da uova grandi 2(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 libbra funghi selvatici o coltivati (finferli, ostriche, cremini, shiitake, o una miscela), a fette sottili (circa 1(può essere o scremare)

fecola di patate 1pacchetto

pasta sfoglia acquistata in negozio 1piccolo

salmone (circa 5 chili con la testa), yeilding circa 2 1/2 chili di disossato, carne di salmone senza pelle 0(può essere o scremare)

(tubo grande)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogni affettati 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti, sbucciati e tagliati a dadi da 1/2 pollici 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Trentadue La Storia Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 25 dollari a bottiglia.