Salmone in crosta di zenzero e scalogno

Il salmone in crosta di zenzero-scalogno potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $7.04 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 791 calorie, 48g di proteine, e 52g di grasso. Questa ricetta serve 4. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi aneto, cipolle verdi, radice di zenzero e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di vino di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 35 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 68%. Ricette simili includono Salmone in crosta di zenzero e scalogno, Scalogno croccante Zenzero Salmone, e Salmone scottato allo zenzero in brodo di miso con salsa Jalapeno-scalogno e tagliatelle di zucchine.

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

semi di sesamo nero 2

cetrioli, dimezzati, seminati e tagliati a fette molto sottili 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 2(inverno)

aneto fresco tritato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

radice di zenzero fresco tritato 4spicchio

aglio tritato 4

cipolle verdi, tagliate sottilmente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)2(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale kosher e pepe nero macinato fresco, a piacere 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale kosher a piacere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mirin (vino di riso giapponese)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 3(inverno)

salsa di ponzu 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino di riso 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone tagliati al centro 2(inverno)

tazza di edamame congelato, scongelato 2

scalogni tritati 2(inverno)

burro non salato 11 libbra di zucchine,

semi di sesamo bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è dalla A alla Z Chardonnay. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.