Salmone glassato in acero

Name: Salmone glassato in acero
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 2 spicchi daglio, tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di pompelmo rosso rubino; 2 (inverno) sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone ciascuno); 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, paleolitico, e primal piatto principale? Il salmone glassato in acero potrebbe essere una ricetta straordinaria da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 222 calorie, 23g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $2.92 per porzione, questa ricetta copertine 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, sciroppo d'acero, sale e alcune altre cose per farlo oggi. 586 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È portato a voi da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 20 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 97%, che è impressionante. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Salmone glassato in acero, Salmone glassato in acero, e Salmone glassato in acero.

Istruzione

In una piccola casseruola, portare a ebollizione il succo di pompelmo, l'aceto, lo sciroppo e l'aglio. Ridurre il calore; fate sobbollire, scoperto, per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Once Di Succo Di Pompelmo Rubino

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire 2 cucchiai in una piccola ciotola; aggiungere olio. Mettere da parte la glassa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere il salmone con sale e pepe; posizionare la pelle lato verso il basso sulla griglia. Usando pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e rivestire leggermente la griglia. Griglia, coperto, a fuoco medio o griglia 4-6 in. dal fuoco per 10-12 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta, imbastendo occasionalmente con miscela di olio d'acero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Irrorare con glassa riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)2

spicchi d'aglio, tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di pompelmo rosso rubino 2(inverno)

sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone ciascuno)01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Pinot nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot noir si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Balestra Sonoma Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,4 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.

Balestra Sonoma Pinot Nero

Invecchiato in rovere francese, questo Pinot Nero ha un bel colore granato con aromi di ciliegia Bing, lampone rosso, spezie da forno e sottili note di vaniglia. Presenta una morbidezza lussureggiante al palato unita a sapori di frutta rossa e blu concentrata, con un nucleo di ciliegia e lampone scuro con note orali viola viola. Di medio corpo con acidità equilibrata che solleva i sapori.