Salmone con Vinaigrette di Olive nere e Carciofi Brasati

Name: Salmone con Vinaigrette di Olive nere e Carciofi Brasati
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, chile de arbol polvere; 8 grande a 4 limoni, spremuti, divisi; 3 grani di pepe nero intero; 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 3 rametto tagliato a spicchi, 1 ); 2 spicchio aglio, tritato finemente; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone appena spremuto; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Vinaigrette di oliva nera; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive di nicoise seminate; 3 rametto brodo di pollo o brodo vegetale (o altro secondo necessità); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 4 filetto filetti di salmone, 6 once ciascuno; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o vegetale

Salmone con vinaigrette di olive nere e carciofi brasati potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 69 g di grasso, e un totale di 827 calorie. Per $6.02 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di olio d'oliva, sale kosher, polvere di chile de arbol e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 55 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Carciofi Brasati al Limone e Olio d'oliva, Carciofi Brasati al Limone e Olio d'oliva, e Olio di Oliva-Carciofi Brasati e Soffrito per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere tutti gli ingredienti, tranne i carciofi, in una casseruola media e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panini Sandwich Sottomarini (circa 10 Pollici)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Disporre i cuori di carciofo in una piccola teglia e versarvi sopra il composto. Coprire e cuocere in forno per 30 a 40 minuti, o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 4 Limoni, Spremuti, Divisi

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Servire con un sacco di pane per sop up succo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio. Condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere il salmone in una piccola teglia e versare 1/2 tazza di vinaigrette sopra. Marinare per 15 minuti. Preriscaldare la griglia o la griglia a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere il salmone dalla marinata e condire con sale e pepe a piacere e grigliare per 3 o 4 minuti su ciascun lato, spennellare con la vinaigrette riservata ogni 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Vinaigrette

Tri-tips, Tagliati

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

chile de arbol polvere 8grande

a 4 limoni, spremuti, divisi 3

grani di pepe nero intero 11 libbra di zucchine,

Senape di Digione 3rametto

tagliato a spicchi, 1 )2spicchio

aglio, tritato finemente 3spicchio

aglio, tritato finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone appena spremuto 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Vinaigrette di oliva nera 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive di nicoise seminate 3rametto

brodo di pollo o brodo vegetale (o altro secondo necessità)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4filetto

filetti di salmone, 6 once ciascuno 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo o vegetale

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia.

Lo Chardonnay 2010 dalla A alla Z si apre con aromi di fiori bianchi, mandarino, lime, mela cotogna, pietra bagnata e minerali che si sviluppano ulteriormente in noce moscata, miele, mela verde con sentori di zenzero. Un attacco carico di minerali è luminoso, appetitoso e intenso. Il palato medio sfumato prosegue con sapori che rispecchiano e amplificano gli aromi. Il finale è lungo, pulito, croccante e succoso con ricordi di caprifoglio, agrumi e pietra bagnata. Questo vino esemplifica il classico Chardonnay Oregon steely. Il 2010 è stata un'annata eccezionale per i vini bianchi in Oregon e questo sofisticato vino guidato dal terroir non fa eccezione; brillante, piccante e intenso che consegnerà nei prossimi 5 anni.

The 2010 A to Z Chardonnay opens with aromas of white flowers, tangerine, lime, quince, wet stone and minerals that develop further into nutmeg, honey, green apple with hints of ginger. A mineral laden attack is bright, mouthwatering and intense. The nuanced mid-palate carries on with flavors that mirror and amplify the aromatics. The finish is long, clean, crisp and juicy with flavors of honeysuckle, citrus and wet stone. This wine exemplifies classic Oregon steely Chardonnay. 2010 was an exceptional vintage for white wines in Oregon and this sophisticated terroir driven wine is no exception; bright, tangy and intense it will deliver over the next 5 years.