Salmone con Salsiccia Andouille e Olive verdi

Name: Salmone con Salsiccia Andouille e Olive verdi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsiccia di andouille, tagliata a fette sottili; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive verdi snocciolate a fette sottili; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva, per sfregamento; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone senza pelle, preferibilmente salmone selvatico; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 1 scalogno tritato; 2 (inverno) burro non salato, ammorbidito

Salmone con salsiccia Andouille e olive verdi è un senza glutine e primordiale piatto principale. Questa ricetta serve 4. Per $4.45 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 528 calorie, 40g di proteine, e 40g di grasso. Vai al negozio e prendi la salsiccia andouille, i filetti di salmone, sale e pepe e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Salmone con Salsiccia Andouille e Olive verdi, Salmone Arrosto con Portulaca, Finocchio e Olive verdi, e Salsa di salsiccia di Andouille.

Istruzione

Scaldare una piccola padella a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'andouille e cuocere, mescolando, fino a sfrigolare, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia Di Andouille

Trasferire in una ciotola media e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare la salsiccia con le olive a fette, il burro ammorbidito e lo scalogno tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Scalogno

Burro

Oliva

Accendi una griglia. Strofinare i filetti di salmone dappertutto con olio d'oliva e condire leggermente con sale e pepe. Grigliare il salmone a fuoco vivo, girando una volta, fino a quando ben carbonizzato e appena cotto attraverso, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Salmone

Olio D'oliva

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire il salmone nei piatti, completare con il composto di andouille imburrato e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia Di Andouille

Salmone

Attrezzatura

Padella

Ciotola

Grill

Ingrediente

Serving:

113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia di andouille, tagliata a fette sottili 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive verdi snocciolate a fette sottili 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva, per sfregamento 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone senza pelle, preferibilmente salmone selvatico 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 1

scalogno tritato 2(inverno)

burro non salato, ammorbidito

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è senno di poi Vini Chardonnay. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.