Salmone con salsa di funghi

Name: Salmone con salsa di funghi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 spicchio daglio, tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia fresco; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cremini affettati o funghi ostrica; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone senza pelle tagliati al centro; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 8 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente scalogni o rampe, tagliati in lunghezze da 2 pollici; 4 (inverno) burro non salato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale, brodo di pesce o brodo a basso contenuto di sodio

Salmone con salsa di funghi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 4 e costa $6.95 per porzione. Una porzione contiene 473 calorie, 39g di proteine, e 28 g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi i filetti di salmone tagliati al centro, lo spicchio d'aglio, il burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è buono. Provare Salmone con salsa di funghi al limone, Salmone al forno con salsa di funghi, e Polpette di salmone con salsa di funghi per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Disporre i filetti di salmone in una teglia e versarvi sopra il succo d'arancia. Aggiustare di sale; lasciare riposare per 5 minuti. Girare i filetti; lasciare riposare per 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Nel frattempo, in una grande padella, sciogliere 4 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aglio e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere i funghi; condire con sale e pepe. Coprire e cuocere a fuoco moderatamente alto, fino a quando i funghi hanno rilasciato il loro liquido, 5 minuti. Mescolare gli scalogni e cuocere scoperti a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Aggiungere il vino; far bollire per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo e la panna e cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Mentre la salsa sobbollisce, trasferire il salmone su una teglia bordata, con la pelle rivolta verso il basso. Top ogni filetto con 1/2 cucchiaino di burro rimanente. Cuocere 5 pollici dal fuoco per 5 minuti, senza girare, fino a quando riccamente rosolato e appena cotto. Spoon la salsa sui piatti, metti il salmone sopra e servi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Attrezzatura

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 1

spicchio d'aglio, tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia fresco 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cremini affettati o funghi ostrica 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe macinato fresco 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone senza pelle tagliati al centro 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 81 litro di latte intero, a temperatura ambiente

scalogni o rampe, tagliati in lunghezze da 2 pollici 4(inverno)

burro non salato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo vegetale, brodo di pesce o brodo a basso contenuto di sodio

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.