Salmone arrosto con pepe rosso e sapore di mais

Name: Salmone arrosto con pepe rosso e sapore di mais
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) semi di coriandolo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais freschi (da circa 4 orecchie); 2 (inverno) timo fresco tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 4 cipolle verdi, tagliate sottilmente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco; 2 (inverno) succo di limone fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 4 (inverno) olio extra vergine di oliva; 2 (inverno) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 4 peperoni rossi; 1 kg filetti di salmone senza pelle (ciascuno di circa 1 3/4 pollici di spessore); 2 (può essere o scremare) (tubo grande)

Salmone arrosto con pepe rosso e gusto di mais potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 10 e costa $4.6 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 31g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 404 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai semi di coriandolo, cipolle verdi, miele e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Salmone arrosto con pepe rosso e sapore di mais, Salmone arrosto con gusto Noce-Pepe, e Salmone alla griglia con gusto di mais arrosto.

Istruzione

Tostare i semi di coriandolo in una piccola padella a fuoco medio fino a quando aromatico, mescolando frequentemente, circa 2 minuti. Raffreddare leggermente. Schiacciare in mortaio con pestello.Char peperoni sopra la fiamma del gas o sotto broiler fino annerito su tutti i lati. Racchiudere in sacchetto di carta 10 minuti. Sbucciare e seminare i peperoni; tagliare a pezzi da 1/2 pollici. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

Peperone

Pepe

Tostare

Attrezzatura che userete

Broiler

Padella

Mortaio E Pestello

Calore 2 cucchiai di olio in padella pesante grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il mais e le cipolle verdi e soffriggere fino a quando il mais inizia a rosolare a macchie, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Mais

Aggiungere aglio e timo; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Timo

Aggiungere il vino e mescolare fino a quando il liquido evapora, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Togliere dal fuoco. Mescolare i peperoni, il succo di limone, il miele e il restante 2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Succo Di Limone

Olio D'oliva

Miele

Aggiungere 1 1/2 cucchiaini di semi di coriandolo schiacciati. FARE IN ANTICIPO Gusto può essere fatto 8 ore avanti. Coprire e conservare in frigorifero. Mescolare a fuoco medio fino a quando riscaldato attraverso prima di servire. Mescolare il prezzemolo in gusto. Condire a piacere con sale e pepe.Preriscaldare il forno a 204°. Linea grande teglia con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

Sale E Pepe

Prezzemolo

Assaporare

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Forno

Mescolare i primi 5 ingredienti e i restanti semi di coriandolo schiacciati in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spennellare tutto il salmone con la miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Trasferire sulla teglia preparata. Salmone arrosto fino opaco al centro, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Trasferimento al piatto. Cucchiaio assaporare sopra salmone e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Assaporare

Salmone

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

semi di coriandolo 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chicchi di mais freschi (da circa 4 orecchie)2(inverno)

timo fresco tritato 3

spicchi d'aglio, tritati 4

cipolle verdi, tagliate sottilmente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone fresco 2(inverno)

succo di limone fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 4(inverno)

olio extra vergine di oliva 2(inverno)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 4

peperoni rossi 1kg

filetti di salmone senza pelle (ciascuno di circa 1 3/4 pollici di spessore)2(può essere o scremare)

(tubo grande)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La cantina Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.