Salmone al vapore con salsa di fagioli neri salati

Name: Salmone al vapore con salsa di fagioli neri salati
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) salsa di fagioli neri; 2 (può essere o scremare) amido; 2 (può essere o scremare) olio di sesamo scuro; 2 funghi secchi di legno; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aglio fresco tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi a fette sottili; 0 (può essere o scremare) pepe bianco macinato; 1 a 2 peperoni jalapeño, fette sottili; 3 (inverno) sake (vino di riso); 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone, scuoiati (circa 1 pollice di spessore); 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Salmone al vapore con salsa di fagioli neri salati potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 36g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 332 calorie. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 4 e costa $4.58 per porzione. Se hai amido di mais, olio di sesamo, cipolle verdi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Branzino al vapore con salsa di fagioli neri, Branzino al vapore con salsa di fagioli neri, e Pesce al vapore con salsa di fagioli neri.

Istruzione

Immergere i funghi in acqua calda 20 minuti o fino al morbido; scolare e tagliare a strisce sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Acqua

Tagliare 3 (3/4-inch) profonde fessure longitudinali in ogni filetto.

Unire amido di mais, sale e pepe; cospargere sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Pepe

Pesce

Sale

Lasciate riposare 10 minuti. Stuff strisce di funghi e cipolle verdi in fessure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Fungo

Mettere il pesce in un piatto di torta da 9 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Unire il sake e gli altri ingredienti; versare sopra il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Salsa Di Sesamo Giapponese

Posizionare un cesto di vapore di bambù in un grande wok e aggiungere acqua al wok ad una profondità di 1 1/2 pollici sotto il cestello. Portare l'acqua a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Posizionare il piatto di torta nella parte inferiore del cestello del piroscafo; coprire e cuocere 8 minuti o fino a quando i fiocchi di pesce si sfaldano facilmente quando vengono testati con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

Note di vino: In questo piatto, la dolce terrosità dei funghi e della salsa di fagioli neri e il sapore del salmone formano un perfetto contrappunto ai sapori terrosi e alla consistenza setosa di un buon pinot nero. Prova Sebastiani pinot noir 2002 (Russian River Valley, California), $23, con i suoi aromi forestali di terra, foglie secche e sottobosco, e i suoi seducenti sapori di ciliegie secche, moka e vaniglia. - Karen MacNeil

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Fagioli Neri

Ciliegie Secche

Vino

Fungo

Vaniglia

Salmone

Mocha

Attrezzatura

Cestello A Vapore

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

salsa di fagioli neri 2(può essere o scremare)

amido 2(può essere o scremare)

olio di sesamo scuro 2

funghi secchi di legno 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aglio fresco tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi a fette sottili 0(può essere o scremare)

pepe bianco macinato 1

a 2 peperoni jalapeño, fette sottili 3(inverno)

sake (vino di riso)680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone, scuoiati (circa 1 pollice di spessore)0(può essere o scremare)

(tubo grande)11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare GEN5 Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 9 dollari a bottiglia.