Salmone affumicato con insalata di lenticchie

Name: Salmone affumicato con insalata di lenticchie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 175 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Lenticchie Puy; 1 scalogno tritato finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) senape integrale; 2 (inverno) aceto di vino bianco; 6 (inverno) buon olio doliva; 3 crosta di torta di briciole (Keebler); 2 (inverno) aneto, tritato, più fronde extra per guarnire; 12 fetta salmone affumicato

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e secondi piatti pescatariani? Salmone affumicato con insalata di lenticchie potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 311 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $2.02 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di lenticchie puy, scalogno, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è apprezzata da 14 buongustai e cuochi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 66%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Salmone affumicato e insalata di lenticchie-7 punti, Salmone affumicato a caldo, insalata di uova e lenticchie, e Cena stasera: Salmone con pancetta affumicata e insalata di lenticchie.

Istruzione

Risciacquare le lenticchie, quindi metterle in una padella e coprire generosamente con acqua. Portare a ebollizione, quindi abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare bene e lasciare raffreddare.

Mettere lo scalogno in una ciotola con la senape, l'aceto e il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mescolare bene e frullare nell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mettere le uova in una piccola padella e coprire con acqua. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Raffreddare rapidamente sotto l'acqua corrente fredda e staccare i gusci. Mettere in una ciotola di acqua fredda fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare l'aneto nel condimento e versarlo sopra le lenticchie. Spoon su 6 piatti, quindi dimezzare le uova e mettere una metà su ogni piatto con due fette di salmone affumicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone Affumicato

Lenticchia

Aneto

(Keebler)

Cospargere con pepe nero, spargere su alcune fronde di aneto e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Aneto

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

175Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Lenticchie Puy 1

scalogno tritato finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

senape integrale 2(inverno)

aceto di vino bianco 6(inverno)

buon olio d'oliva 3

crosta di torta di briciole (Keebler)2(inverno)

aneto, tritato, più fronde extra per guarnire 12fetta

salmone affumicato

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone affumicato funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Stonestreet Estate Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 36 dollari.