Sake Spigola in Pergamena

Name: Sake Spigola in Pergamena
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, zenzero sbucciato grattugiato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di sesamo giapponese; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno a fette; 1 kg filetto di spigola senza pelle (circa 1 pollice di spessore), eventuali ossa rimosse; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Sake Spigola in pergamena è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 400 calorie, 62g di proteine, e 8g di grasso. Per $6.1 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi scalogno, zenzero, filetto di branzino e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare Sake Spigola al vapore, Sake - Spigola al vapore con zenzero e cipolle verdi, e Sake estivo Sangria: un cocktail di sake leggero e rinfrescante per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F con una teglia sul rack inferiore.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Mescolare insieme sake, salsa di soia, zenzero e zucchero in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia

Zenzero

Zucchero

Salsa Di Sesamo Giapponese

Attrezzatura che userete

Ciotola

Se i filetti di pesce sono lunghi più di 4 pollici, piegare le estremità sotto. Mettere un filetto di pesce al centro di ogni quadrato pergamena e condire con 1/4 cucchiaino di sale (totale). Lavorare con 1 porzione alla volta, cospargere il pesce con un po 'di scalogno e un po' di miscela di sake sopra la parte superiore (tenere 2 angoli di pergamena per evitare che il liquido fuoriesca). Raccogliere i lati della pergamena su sopra il pesce per formare un sacchetto, senza lasciare aperture, e legare strettamente con lo spago.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Cipolle Verdi

Salsa Di Sesamo Giapponese

Sale

Cuocere in teglia calda fino a quando il pesce è appena cotto attraverso, 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

riso bianco al vapore

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Bianco Cotto

Per porzione: Calorie 197, Totale fat3g (1g saturi), Colesterolo 69mg, Sodio 464mg, Carboidrati 3g, Fibra 0g, Proteine 32g

Dati nutrizionali

Vedi l'analisi completa dei dati nutrizionali di questa ricetta "

Attrezzatura

Teglia Da Forno

Forno

Ciotola

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

zenzero sbucciato grattugiato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di sesamo giapponese 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno a fette 1kg

filetto di spigola senza pelle (circa 1 pollice di spessore), eventuali ossa rimosse 2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Seabass funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Mark West Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.