Risotto alle Mele e Noci

Name: Risotto alle Mele e Noci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso arborio (risotto); 1 cipolla marrone, tagliata a dadini; 3 bastoncini di sedano, tagliati a dadini; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 198 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 200 g di feta e / o formaggio di capra (facoltativo per i non vegani); 1 mazzo maggiorana fresca o timo, tritato grossolanamente; 2 spicchi daglio, tritati; 2 piccolo mele verdi, animato, tagliato a dadini e gettato nel succo di limone; 3 TBS olio di oliva di buona qualità; 1 lt (2pt) brodo vegetale di buona qualità; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci tostate a secco

Il Risotto alle Mele e Noci è un senza glutine e vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 778 calorie, 17g di proteine, e 32g di grasso. Per $3.52 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 14 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di brodo vegetale lt, olio d'oliva, fetan e/o formaggio di capra, e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è incredibile. Provare Risotto alle Noci con Asparagi Arrostiti, Risotto di Porri, Verza e Noci, e Quasi famoso: Medaglioni di petto di pollo ripieni su cavolo nero e Risotto d'orzo alle noci per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso arborio (risotto)1

cipolla marrone, tagliata a dadini 3

bastoncini di sedano, tagliati a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 198Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

200 g di feta e / o formaggio di capra (facoltativo per i non vegani)1mazzo

maggiorana fresca o timo, tritato grossolanamente 2

spicchi d'aglio, tritati 2piccolo

mele verdi, animato, tagliato a dadini e gettato nel succo di limone 3TBS

olio di oliva di buona qualità 1

lt (2pt) brodo vegetale di buona qualità 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

noci tostate a secco

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Mazzei Fonterutoli Chianti Classico. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 32 dollari.