Risotto al burro

Name: Risotto al burro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Arborio o altro riso a grani corti, non cotti; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1/2-inch) butternut sbucciato a cubetti o altra zucca invernale (circa 2 libbre); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano a fette sottili; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salvia fresca a fette sottili; 1 piccolo porri tagliati e tagliati a metà nel senso della lunghezza; 2 (può essere o scremare) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sale; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato fresco; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 315 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 0 (può essere o scremare) 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Il Risotto ricetta Butternut è pronto in circa 45 minuti ed è sicuramente un grande glutine opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questo contorno ha 313 calorie, 10 g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1,54 per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai porro, vino, salvia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 79%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Risotto alla zucca, Risotto alla parmigiana, e Risotto alla zucca per ricette simili.

Istruzione

Portare il brodo di pollo e l'acqua a fuoco lento in una casseruola (non bollire). Tenere il brodo caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Tagliare il porro trasversalmente a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(e Solo Porzioni)

Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere porro e sedano, e soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

(e Solo Porzioni)

Aggiungere il riso e salvia, e soffriggere 1 minuto. Mescolare nel vino e cuocere 1 minuto o fino a quando il liquido è quasi assorbito, mescolando continuamente. Mescolare in 1/2 tazza di miscela di brodo, zucca, e il sale, e cuocere fino a quando il liquido è quasi assorbito, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

1/2 Rametto Di Rosmarino

(tubo Grande)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere la miscela di brodo rimanente, 1/2 tazza alla volta, mescolando continuamente, e cuocere fino a quando ogni porzione di miscela di brodo viene assorbito prima di aggiungere il successivo (circa 20 minuti). Mescolare il parmigiano, il succo di limone e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

8 (U-12) Gamberetti

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Arborio o altro riso a grani corti, non cotti 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(1/2-inch) butternut sbucciato a cubetti o altra zucca invernale (circa 2 libbre)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano a fette sottili 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salvia fresca a fette sottili 1piccolo

porri tagliati e tagliati a metà nel senso della lunghezza 2(può essere o scremare)

1 scalogno, grattugiato o tritato 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sale 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato fresco 1(può essere o scremare)

(tubo grande)3156 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 0(può essere o scremare)

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 85 dollari a bottiglia.