Risotto ai funghi e timo

Name: Risotto ai funghi e timo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 350 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi di castagno, affettati; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate; 1 litro brodo vegetale caldo; 175 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) risotto di riso; 1 manciata foglie di timo; 1 manciata parmigiano grattugiato o alternativa vegetariana; 50 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) razzo, per servire

Dimenticate di andare a mangiare fuori o ordinare da asporto ogni volta che si ha bisogno di cibo mediterraneo. Prova a fare risotto ai funghi e timo a casa. Questa ricetta serve 4. Questo hor d'oeuvre ha 316 calorie, 9g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Per $2.08 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai olio d'oliva, parmigiano, riso risotto e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 417 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Nel complesso, questa ricetta guadagna un super spoonacular punteggio di 97%. Provare Risotto ai Funghi con Limone e Timo, Risotto al vino rosso, funghi e timo, e Risotto al Timo ai funghi con cosce di pollo per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella media, soffriggere i funghi per 2-3 minuti, quindi mescolare nella quinoa. Tenere il brodo vegetale caldo in una padella a parte a fuoco basso, aggiungere un mestolo del brodo e mescolare fino ad assorbimento. Mescolare il riso e ripetere ancora con il brodo, fino a quando tutto il brodo è stato esaurito e il riso e la quinoa sono teneri e cotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mestolo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare le foglie di timo, quindi dividere tra quattro piatti o ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Servire condita con parmigiano grattugiato e foglie di rucola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Attrezzatura

Mestolo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)350Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi di castagno, affettati 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate 1litro

brodo vegetale caldo 175Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

risotto di riso 1manciata

foglie di timo 1manciata

parmigiano grattugiato o alternativa vegetariana 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

razzo, per servire

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Risotto sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 60 dollari.