Risotto ai finferli

Name: Risotto ai finferli
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Riso Arborio; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi finferli affettati; 2 spicchio aglio fresco tritato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato fresco; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato (tubo grande); 1 Cipolla gialla media, tritata Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte

La ricetta del Risotto ai finferli è pronta tra circa 50 minuti ed è sicuramente un ottimo glutine opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 421 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $2.8 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai sale, pepe, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è buono. Provare Risotto ai finferli E piatto di Risotto alla Lagostina, Risotto ai Funghi Finferli, e Risotto ai Finferli con Zucchine e Prosciutto Fritto per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella a fuoco medio-alto, sciogliere 2 cucchiai di burro. Cuocere e mescolare l'aglio e i funghi nel burro fuso per tre minuti, avendo cura di rosolare poco i funghi. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Nel frattempo, sciogliere 2 cucchiai di burro in una grande casseruola a fuoco medio. Mescolare il riso e cuocere per 1 o 2 minuti. Aggiungere lentamente il brodo vegetale 1/2 tazza alla volta, mescolando frequentemente e lasciando assorbire tutto il liquido prima di aggiungere altro brodo. Continuare la cottura fino a quando il riso è tenero al dente. Mescolare la miscela di funghi e riscaldare, circa 1 minuto. Mescolare il formaggio e condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato