Riso Jollof

Name: Riso Jollof
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Africana
Ingredients: 2 2 cucchiaini di cannella; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 4 pollo (da 4 a 6); 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. timo secco o 1 rametto di timo fresco, schiacciato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli (o qualsiasi combinazione di verdure) o 2 tazze di carote tritate (o qualsiasi combinazione di verdure) o 2 tazze di peperoni verdi (o qualsiasi combinazione di verdure) o 2 tazze di pomodori (o qualsiasi; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. pepe rosso macinato; 1 ( melanzane) cipolla, sbucciata e tritata finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso crudo; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di maiale salata a cubetti o prosciutto 1/4 lb; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Non si può mai avere troppe ricette africane, in modo da dare riso Jollof una prova. Questa ricetta serve 4 e costa 97 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 483 calorie, 9g di proteine, e 37g di grasso per porzione. 5 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai acqua, olio vegetale, pollo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Food.com. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 48%. Provare Riso Jollof con pollo dal Ghana, Come fare festa Jollof Riso, e Riso integrale Risotto allo zafferano (e perché il riso integrale è meglio del riso bianco) per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2 cucchiaini di cannella 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 4

pollo (da 4 a 6)11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

timo secco o 1 rametto di timo fresco, schiacciato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli (o qualsiasi combinazione di verdure) o 2 tazze di carote tritate (o qualsiasi combinazione di verdure) o 2 tazze di peperoni verdi (o qualsiasi combinazione di verdure) o 2 tazze di pomodori (o qualsiasi 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe rosso macinato 1( melanzane)

cipolla, sbucciata e tritata finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso crudo 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale salata a cubetti o prosciutto 1/4 lb 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

African funziona molto bene con Pinotage, Riesling e Chenin Blanc. Il miglior vino per piatti africani dipenderà dal piatto, ma un fruttato, vino bianco aromatico è una scommessa sicura per piatti piccanti, mentre pinotage sarebbe una partita tradizionale per la cucina sudafricana. Il Beaumont Pinotage con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 32 dollari a bottiglia.