Riso e fagioli con avocado, pomodoro e formaggio

Name: Riso e fagioli con avocado, pomodoro e formaggio
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado, semi rimossi, tagliati a fette sottili; 850 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli neri con liquido; 1 pinta pomodorini, dimezzati; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso integrale a grani corti, cotto; 43 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cotija (o extra-sharp cheddar) formaggio; 4 tortillas di farina; 1 peperone verde, seminato e tagliato a dadini; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 lime, tagliato a spicchi; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 piccolo cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 1 (può essere o scremare) olio d'oliva più 3-4 cucchiai; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla bianca tagliata a dadini

Riso e fagioli con avocado, pomodoro e formaggio è un vegetariano ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 771 calorie, 25 g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Per $2.67 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. la persona 11 era contenta di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 19 minuti. Se hai sale kosher, olio d'oliva, pomodorini e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili sono Coriandolo Lime Ciotola di riso con Avocado e fagioli, Insalata di riso messicano con fagioli neri, avocado e peperoncino rosso, e Formaggio blu + avocado fracassato e pomodoro arrosto Formaggio grigliato.