Ravioli di quattro formaggi con Pesto alle erbe

Name: Ravioli di quattro formaggi con Pesto alle erbe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pasta di acciughe; 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato semplice; 1 uovo sbattuto; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazza confezionata foglie di basilico fresco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 tazza imballata foglie di menta fresca; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire 1 arancia, scorza; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mascarpone, a temperatura ambiente; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 3/4 tazza di mozzarella grattugiata grossolanamente, a temperatura ambiente; 0 (può essere o scremare) noce moscata appena grattugiata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato fresco, a temperatura ambiente; 43 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di parmigiano grattugiato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 tazza confezionata foglie fresche di prezzemolo italiano; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pinoli tostati; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazze , ricotta fresca di latte intero; 35 wrapper wonton acquistati in negozio

I ravioli a quattro formaggi con pesto alle erbe potrebbero essere pescatarian ricetta che stavate cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $2.37 per porzione. Questo piatto principale ha 453 calorie, 20g di proteine, e 24g di grasso per porzione. 6 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Vai al negozio e prendi la ricotta al latte intero, l'olio d'oliva, l'olio d'oliva e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 60%, che è solido. Provare Ravioli di formaggio alle erbe e aglio tostati al forno, Butternut Squash, Pesto di salvia e Paysan Breton Aglio & Crema di formaggio alle erbe crostata-Silversurfers, e Zuppa di ravioli alle erbe per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per il pesto: In un robot da cucina, unire il basilico, il prezzemolo, la menta, il parmigiano, i pinoli, la pasta di acciughe, il pepe e l'aglio. Pulse fino a chunky. Con la macchina in funzione, aggiungere gradualmente l'olio d'oliva fino a quando il pesto è liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Acciughe

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Per i ravioli: In una ciotola media, mescolare insieme la ricotta, la mozzarella, il mascarpone, il parmigiano, il pangrattato, la noce moscata, 3/4 cucchiaino di sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Mascarpone

Patata Cruda Tritata

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Ravioli

Per Torta

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una piccola ciotola, mescolare insieme l'uovo e 1 cucchiaino di acqua fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Usando un pennello da pasticceria, spennellare leggermente i bordi degli involucri wonton con il composto di uova. Cucchiaio 1 cucchiaio livello del ripieno al centro di ogni involucro wonton. Piegare gli angoli opposti di ogni involucro wonton sopra per formare forme triangolari. Sigillare saldamente i bordi, premendo l'aria intorno al ripieno. (Può essere fatto un paio d'ore in anticipo. Coprire con un foglio e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Involucri Wonton

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere i restanti 1 1/2 cucchiai di sale e l'olio d'oliva. In lotti, aggiungere i ravioli all'acqua e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri ma ancora fermi al morso, circa 3 minuti. Utilizzando un mestolo forato, rimuovere con attenzione i ravioli e scolare in un colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Ravioli

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Trasferire i ravioli in ciotole poco profonde. Spoon la salsa sopra i ravioli e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Pennello Da Pasticceria

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pasta di acciughe 0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pangrattato semplice 1

uovo sbattuto 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazza confezionata foglie di basilico fresco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 tazza imballata foglie di menta fresca 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

1 arancia, scorza 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mascarpone, a temperatura ambiente 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

3/4 tazza di mozzarella grattugiata grossolanamente, a temperatura ambiente 0(può essere o scremare)

noce moscata appena grattugiata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato fresco, a temperatura ambiente 43Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di parmigiano grattugiato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 tazza confezionata foglie fresche di prezzemolo italiano 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pinoli tostati 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazze , ricotta fresca di latte intero 35

wrapper wonton acquistati in negozio

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Ravioli funziona molto bene con Chianti, Verdicchio, e Trebbiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carne bianca, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che potresti provare è Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (mezza bottiglia). Ha 5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 14 dollari.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (mezza bottiglia)

Gli aromi croccanti, maturi, a bacca rossa e ciliegia sono modellati da un'acidità vibrante e fresca. In bocca, i sapori mostrano classiche note di Sangiovese di terra, funghi e cuoio, con una spina dorsale di tannini fermi ma eleganti. Si abbina bene con carni e sughi di pasta di carne, pollame e formaggi a pasta dura.