Ratatouille di agnello

Name: Ratatouille di agnello
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 2 (inverno) 6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna); 144 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi freschi affettati; 144 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi freschi affettati; 3 spicchi daglio, tritati; 6 cipolle verdi, affettate; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cooked lamb or beef, cut into thin strips; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 piccolo cipolla tritata; 193 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) package beef-flavored rice and vermicelli mix; 193 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) package beef-flavored rice and vermicelli mix; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori pelati, seminati e tritati; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 1 ( melanzane) zucchine a fette

Le ricette dei primi piatti non sono mai troppe, quindi prova la Ratatouille di agnello. Una porzione di questo piatto contiene circa 16 g di proteine, 27 g di grassi e un totale di 437 calorie. Questa ricetta serve 6 persone e costa $ 1,97 a porzione. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Vai al negozio e raccogli zucchine, funghi, pomodori e poche altre cose per farlo oggi. È una ricetta conveniente per gli appassionati della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 50 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 50%, il che è abbastanza buono. Agli utenti che hanno apprezzato questa ricetta è piaciuto anche Ragù di ratatouille di agnello, Ragù di ratatouille di agnello e RATATOUILLE ALL'INDIANA CON POLPETTE DI AGNELLO.

Istruzione

Metti da parte il pacchetto di condimento per il riso. In una padella capiente, rosolare il mix di riso nel burro fino a doratura. Mescolare l'acqua e il contenuto della confezione di condimento; portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Pomodori Medi, Pelati, Senza Semi E Tritati

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Nel frattempo, in un'altra padella, fate rosolare le verdure nell'olio fino a renderle croccanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'agnello e le verdure al riso. Coprite e lasciate cuocere per 5-10 minuti o fino a quando la carne non sarà più rosa e il riso sarà tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna)1446 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

funghi freschi affettati 1446 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

funghi freschi affettati 3

spicchi d'aglio, tritati 6

cipolle verdi, affettate 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cooked lamb or beef, cut into thin strips 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1piccolo

cipolla tritata 193Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

package beef-flavored rice and vermicelli mix 193Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

package beef-flavored rice and vermicelli mix 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori pelati, seminati e tritati 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 1( melanzane)

zucchine a fette

Vino consigliato: Champagne, Bordeaux, Bordeaux Bianco

Champagne, Bordeaux e Borgogna bianca sono ottime scelte per la Ratatouille. Il vino francese è tanto vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il tuo pasto richiede un vino bianco, potresti provare anche un vino bianco bordeaux. Per un rosso, prova una miscela rosso bordeaux. La miscela bordolese di montagna Terra Blanca "ONYX" con una valutazione di 4 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 103 dollari a bottiglia.

Terra Blanca "ONYX" Miscela bordolese di montagna

Lampone e ciliegia con note di viola si sollevano dal bicchiere e si mescolano con spezie morbide e rovere tostato al naso. Sapori morbidi e lussureggianti di mora, amarena e cassis avvolgono un nucleo di tannini pieni, ma morbidi e strutturati. Note di cedro con leggeri tocchi di spezie si fondono in persistenti sapori di ciliegia e frutti di bosco circondati da un mare di ricco cioccolato al palato.