Ragù di tofu di melanzane

Name: Ragù di tofu di melanzane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Salsa di pesce asiatica (nuoc nam o nam pla); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 2 (può essere o scremare) zenzero macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) curcuma macinata; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Melanzane giapponesi o cinesi; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tofu fermo, tagliato a cubetti da 1 pollice; 1 kg pomodori maturi, sciacquati, animati e tagliati a pezzi da 1 pollice; 2 cipolle bianche (circa 1 lb. totale), pelati e tagliati in pezzi da 1 pollice

Il ragù di melanzane e tofu potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $9.95 per porzione, questa ricetta copertine 54% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 498 calorie, 23 g di proteine, e 27 g di grasso ogni. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di sale, olio d'oliva, zenzero macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili sono Ragoût Italiano di Melanzane, Ragù di pomodoro e melanzane, e Bistecche di melanzane con Ragoût di zucca, pomodoro e funghi.

Istruzione

Versare l'olio d'oliva in una padella da 12 pollici con lati alti da 2 pollici o una padella da 5 a 6 litri a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungere le cipolle e mescolare frequentemente fino a zoppicare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i pomodori; mescolare di tanto in tanto fino a quando i pomodori sono morbidi e hanno rilasciato i loro succhi, circa 10 minuti. Mescolare in salsa di pesce, curcuma, zenzero e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Pomodoro

Curcuma

Zenzero

Sale

Nel frattempo, sciacquare le melanzane e tagliarle a pezzi da 1 pollice, scartando le estremità. Mescolare nella miscela di pomodoro insieme al tofu. Coprire e cuocere fino a quando le melanzane sono tenere quando trafitto, circa 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana