Ragù di Porcini

Name: Ragù di Porcini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 oncia funghi porcini secchi (circa; 1 1 cucchiaio di origano essiccato condimento al pepe e limone; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO carne macinata di vitello o di manzo (controfiletto); 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO carne di maiale macinata; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi A proposito di pepe; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi A proposito di sale; 2 kg lattine ciascuno) pomodori schiacciati o macinati

Il ragù di carne di porcini è un senza glutine, senza latticini, e primal salsa. Per 78 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 13g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 220 calorie. Questa ricetta serve 12. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai origano, pomodori macinati, carne macinata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio non è così grande. Provare Polpettone ai Funghi Porcini con sugo di funghi, Salsa ai Funghi Porcini, e Tortellini al Sugo di Funghi Porcini per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, immergere i funghi in 1 tazza di acqua calda fino a renderli morbidi, circa 15 minuti. Strofinare delicatamente sotto l'acqua per rilasciare la grana, quindi sollevare (liquido di riserva); tritare finemente i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Acqua

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Ciotola

Nel frattempo, versare l'olio in una padella da 6 a 8 litri a fuoco medio - alto. Quando è caldo, aggiungere carne di vitello, maiale, prezzemolo e aglio. Mescolare costantemente, rompendo la carne in piccoli pezzi, fino a doratura, 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Aglio

Carne

Maiale

Bovine

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare in pomodori, origano, 1/4 cucchiaino di sale, 1/8 cucchiaino di pepe, e funghi; versare con cura in ammollo riservato liquido, lasciando grinta alle spalle. Portare a ebollizione, quindi abbassare il fuoco, coprire e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i pomodori sono ripartiti e salsa è spessa, circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Pomodoro