Quadrati di pane focaccia

Name: Quadrati di pane focaccia
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (può essere o scremare) lievito secco attivo; 375 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina di pane; 3 (inverno) burro, ammorbidito; 2 (può essere o scremare) rosmarino fresco tritato o 3/4 cucchiaino di rosmarino secco, schiacciato; 1 (può essere o scremare) 5-6 fette di mozzarella; 2 (inverno) latte in polvere secco senza grassi; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 3 (inverno) parmigiano grattugiato; 2 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 3 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua (70° a 80°)

I Quadrati di Pane Focaccia durano circa 50 minuti dall'inizio alla fine. Per 13 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 3% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 24 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 3 g di proteine, 3 g di grassi e un totale di 94 calorie. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Se hai parmigiano, zucchero, rosmarino o qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio non eccezionale del 13%. Ricette simili includono Pane Focaccia, Pane Focaccia e Pane Focaccia.

Istruzione

Nel recipiente della macchina del pane, posizionare i primi sette ingredienti nell'ordine suggerito dal produttore. Selezionare l'impostazione dell'impasto (controllare l'impasto dopo 5 minuti di miscelazione; aggiungere da 1 a 2 cucchiai di acqua o farina se necessario).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Percentuale Di Grasso

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Macchina Del Pane

Una volta completato il ciclo, girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata. Coprire e lasciare riposare per 15 minuti. Impastare per 1 minuto. Premere in un 15 pollici. x 10 pollici. x 1 pollice teglia. Premere l'impasto per 1/4 di pollice sui lati della padella. Coprire e lasciare lievitare in un luogo tiepido per 20-30 minuti o finché non sarà leggermente lievitato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Con il manico di un cucchiaio di legno, fai delle rientranze a 1 pollice. intervalli.

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Spennellare l'impasto con olio; cospargere con parmigiano, rosmarino e sale all'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

5-6 Fette Di Mozzarella

Colli Di Pollo

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Cuocere in forno a 200° per 13-15 minuti o fino a leggera doratura. Raffreddare leggermente.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Tagliare a quadrati; servire caldo.

Attrezzatura

Macchina Del Pane

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

lievito secco attivo 375Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina di pane 3(inverno)

burro, ammorbidito 2(può essere o scremare)

rosmarino fresco tritato o 3/4 cucchiaino di rosmarino secco, schiacciato 1(può essere o scremare)

5-6 fette di mozzarella 2(inverno)

latte in polvere secco senza grassi 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 3(inverno)

parmigiano grattugiato 2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 3(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua (70° a 80°)

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

La focaccia funziona davvero bene con Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Barefoot Bubbly Pink Moscato con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 15 dollari a bottiglia.

Moscato rosa frizzante a piedi nudi

Barefoot Bubbly Pink Moscato è dolce e succoso con aromi e sapori esplosivi. Meglio servito fresco (36-40 gradi F), questo spumante ha aromi e sapori di gelsomino e mandarino completati da lampone rosso, fragola e melograno. Godetevi il finale cremoso e succoso!