Purè di lenticchie rosse al curry

Name: Purè di lenticchie rosse al curry
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, polvere di curry caldo (come il cacciatore di spezie); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) coriandolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 2 (inverno) chutney di mango; 2 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata (1 piccolo); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lenticchie rosse essiccate; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

La poltiglia di lenticchie rosse al curry potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette per contorni. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 224 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa 78 centesimi per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi curry in polvere, meno brodo di pollo di sodio, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 28 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Pulire mangiare carota e zenzero zuppa di lenticchie rosse, Pastinaca al curry, e Poltiglia di patate dolci al cocco al curry del mercato Bi-Rite.

Istruzione

Scaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla e l'aglio; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il brodo di pollo e i successivi 3 ingredienti. Portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 16 minuti o fino a quando il liquido quasi evapora, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire