Purea di carote speziata egiziana

Name: Purea di carote speziata egiziana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mandorle o nocciole sbollentate; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carote, tagliate in lunghezze da 2 pollici; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di coriandolo; 2 (inverno) 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 (può essere o scremare) zenzero macinato; 4 (può essere o scremare) harissa (vedi Nota); 6 (inverno) olio extra vergine di oliva, più altro per servire; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pane pita strappato o baguette a fette sottili, per servire; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 2 (inverno) acqua di fiori d'arancio (o 1/4 di cucchiaino di scorza di limone grattugiata e scorza d'arancia); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cocco tritato essiccato non zuccherato; 2 (inverno) aceto di vino bianco

La purea di carote speziata egiziana potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $1.78 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 365 calorie, 8g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Una miscela di sale e pepe, carote, zenzero macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 69%, questo piatto è solido. Provare Purea di carote speziata, Pollo speziato egiziano, e Purea di Crecy (purea di zuppa di carote) per ricette simili.

Istruzione

In una padella media, tostare le mandorle a fuoco moderato, mescolando, fino a doratura, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

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Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire su una superficie di lavoro per raffreddare, quindi tritare finemente.

Aggiungere i semi di coriandolo e cumino nella padella e tostare, mescolando, fino a fragrante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire in un macinacaffè e lasciare raffreddare completamente, quindi macinare grossolanamente. In una ciotola media, mescolare le mandorle tritate con le spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Morbido Per Ungere Le Forme Da Forno

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere i semi di sesamo nella padella e tostare a fuoco moderato, mescolando, fino a doratura, circa 1 1/2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire i semi di sesamo nella smerigliatrice di spezie. Tostare la noce di cocco nella padella a fuoco moderato, mescolando continuamente, fino a doratura, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Confettini A Forma Di Cuore

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire sul macinino e lasciare raffreddare completamente. Macinare i semi di sesamo e la noce di cocco in una polvere grossolana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Confettini A Forma Di Cuore

Aggiungere alla miscela di mandorle e spezie e condire con 1/2 cucchiaino di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

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In una grande casseruola, coprire le carote con acqua e portare a ebollizione. Ridurre il calore a moderata e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare le carote e riportarle nella casseruola. Cuocere per 30 secondi a fuoco medio per asciugare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco e schiacciare grossolanamente le carote con una forchetta. Mescolare i 6 cucchiai di olio d'oliva, l'aceto, harissa, cumino macinato e zenzero. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cumino Macinato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Harissa