Pulique (Pollo in salsa guatemalteca Pulique)

Pulique (Pollo in salsa guatemalteca Pulique) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 436 calorie, 21 g di proteine, e 24 g di grasso per porzione. Per $3.37 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di tomatillos, pepe in grani, epazote e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 72%. Provare Salsa di pomodoro creola guatemalteca Pollo, Tamales guatemaltechi con salsa Romesco, e Stufato di pollo guatemalteco per ricette simili.

Istruzione

Mettere le cosce di pollo, zucchine, patate, carote, brodo di pollo e 1 cucchiaino di sale in una pentola capiente. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo non è più rosa e le verdure sono tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Più 2 Cucchiaini Di Panna Acida

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Togliere il pollo e le verdure dalla pentola, riservando il brodo e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Mescolare la masa harina con acqua in una piccola ciotola, e lasciare riposare fino a quando la farina di mais ha assorbito l'acqua e fatto un impasto flessibile, circa 10 minuti. Formare la pasta masa in una palla da 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere la palla di pasta, pomodori, tomatillos, aglio, cipolla, peperoni guajillo, stecca di cannella, semi di cumino, chiodi di garofano, pepe in grani, epazote, e semi di achiote nel brodo, portare a ebollizione, ridurre il fuoco, e fate sobbollire fino a quando le verdure sono tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Guajillo

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Tomatillos

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Annatto

Epazoto

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

1 Arancia, Scorza

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Scartare il bastoncino di cannella e rimuovere le verdure e la palla di pasta dal brodo con un colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Metterli in un frullatore, e lavorando in lotti, se necessario, frullare gli ingredienti fino a quando per lo più liscia. Filtrare la salsa e metterla da parte. Conservare circa 1/2 tazza di brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio e versare lentamente la salsa nell'olio caldo, lasciandola friggere e bolle fino a quando non inizia a cambiare colore, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere il pollo, le zucchine, le patate e le carote alla salsa, versare circa 1/2 tazza di brodo di pollo riservato e mescolare. Condire con sale a piacere, e fate sobbollire a fuoco basso per circa 10 minuti per amalgamare i sapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti