Pot-au-Feu

Name: Pot-au-Feu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kg costolette di manzo, tagliate a pezzi da 2 pollici; 8 carote, dimezzate trasversalmente; 2 costine di sedano, dimezzate trasversalmente; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Senape di Digione, cornichons e pepe macinato fresco, da servire; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piccolo cavolo verde, squartato longitudinalmente e animato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 8 porri, bianco e verde chiaro solo; 1 cipolla bloccata con 4 chiodi di garofano; 8 grande patate bollenti, sbucciate; 3 rametti di timo; 2 (inverno) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 2 grande rape sbucciate e squartate; 6 Cipolla gialla media, tritata 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 10 grani di pepe interi

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale? Pot-au-Feu potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 1218 calorie, 46g di proteine, e 91 g di grasso ogni. Per $4.71 per porzione, questa ricetta copertine 54% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di sale kosher, acqua, costine di sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Con uno spoonacular punteggio di 90%, questo piatto è eccellente. Provare Spaghetti istantanei con sugo di carne, Zuppa di torta di pollo pentola istantanea, e Una pentola di pasta Fajita per ricette simili.

Istruzione

Lessare l'acqua in una pentola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere la carne e tornare a ebollizione; scremare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Aggiungere la cipolla, il concentrato di pomodoro, il timo e i grani di pepe. Aggiustare di sale e far sobbollire a fuoco basso per 3 ore, scremando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Cuocere il cavolo in acqua bollente salata per 5 minuti; scolare. Legare i porri e il sedano in un fascio con lo spago.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

(e Solo Porzioni)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Aggiungere il cavolo, il porro e il fagotto di sedano, le carote e le rape alla carne e cuocere a fuoco moderatamente basso per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Rapa

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

(e Solo Porzioni)

Cuocere le patate in acqua bollente salata finché sono teneri, circa 20 minuti; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Aggiungere le patate al manzo e cuocere fino a quando tutte le verdure e la carne sono tenere, circa 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Scremare il brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Rimuovere il fascio di porri dalla pentola e scartare la corda. Spoon la carne e le verdure in piatti di zuppa, mestolo un po ' di brodo su di loro e servire. Passare la senape, i cornichons, il sale e il pepe separatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato