Polpettone di tacchino della mamma

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Il polpettone di tacchino della mamma potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 199 calorie, 30g di proteine, e 4g di grasso ogni. Per $2.21 per porzione, questa ricetta copertine 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta dal ciborete richiede peperone, sale, ketchup e petto di tacchino macinato. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 31 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 1 ora e 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 85%, che è incredibile. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Mamma migliore di sempre Tacchino polpettone, Polpettone di mamma, e Polpettone di mamma.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

In una piccola ciotola, mescolare insieme l'avena e il latte. Affettare sottilmente 1/4 della cipolla e mettere da parte. Tritare finemente la cipolla rimanente. In una grande ciotola unire il tacchino, miscela di avena, cipolla tritata, peperone, uova, salsa Worcestershire, ketchup, sale e qualche macina di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Worcestershire

Peperone

Cereali Crispix, Tritati

Pepe

Turchia Intera

Cipolla

Uovo

Latte

Avena

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare solo fino a quando ben combinato.

Trasferire la miscela in un 9 da 13 pollici teglia e la forma in una pagnotta di circa 5 pollici di larghezza e 2 1/2 pollici di altezza.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Versare la salsa di pomodoro sul polpettone e cospargere con le cipolle affettate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

Cipolla

Cuocere per circa 1 ora o fino a quando un termometro a lettura istantanea registra 160 gradi.F.

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Togliere dal forno e lasciare riposare per 10-15 minuti prima di affettare.

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)2

uova sbattute 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

petto di tacchino macinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cereali Crispix, tritati 1( melanzane)

cipolla, sbucciata 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

avena a cottura rapida 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso tritato 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte scremato 2(può essere o scremare)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Cabernet Sauvignon e Zinfandel sono le mie scelte migliori per Polpettone di tacchino. Polpettone funzionerà con molti vini rossi. Consigliamo qualcosa di audace e fruttato, come un Cabernet Sauvignon o uno Zinfandel. Il Nickel & Nickel Quicksilver Cabernet Sauvignon con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 120 dollari a bottiglia.

Nickel & Nickel Quicksilver Cabernet Sauvignon

Il Cabernet Sauvignon 2013 di Quicksilver Vineyard presenta intriganti aromi di prugna, ciliegia, lampone e salvia. Questi vivaci caratteri di frutta sono portati al palato con sentori di timo, tè nero e polvere di Rutherford. Questo medley di frutta succosa ed erba rende questo vino notevolmente attraente, mentre la struttura elegante e rivestimento porta questi sapori ad una finitura succosa.