Pollo Pad Thai

Name: Pollo Pad Thai
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 3 gocce di salsa di soia; 0 (può essere o scremare) fiocchi di peperoncino; 2 grande uova sbattute; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di pesce; 2 (inverno) spicchi daglio medi, tritati (circa; 4 lime, tagliate a spicchi per guarnire; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once di zucchero di palma, grattugiato (circa; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente arachidi tostate non tostate, tritate finemente; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pasta secca di riso, imbevuta di acqua fredda per 30 minuti, scolata; 1 mazzo scalogno, tagliato in lunghezze da 1 pollice; 6 scalogni tritati finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piccoli gamberetti essiccati, immersi in acqua calda per 15 minuti e scolati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petto di pollo senza pelle e disossato, tagliato di grasso visibile e affettato in strisce spesse 1/4 di pollice; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente polpa di tamarindo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio vegetale, diviso

La ricetta pollo Pad Thai potrebbe soddisfare il vostro desiderio asiatico in circa 45 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 997 calorie, 42g di proteine, e 45g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $3.84 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. A molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. 583 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai arachidi non tostate, fiocchi di peperoncino, salsa di pesce e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è incredibile. Provare Spaghetti Squash Pad Thai con pollo-Paleo, Pad Thai Zoodles, e Pad Thai vegetariano con Zoodles per ricette simili.

Istruzione

Immergere il tamarindo in acqua calda per 15 minuti. Filtrare e riservare il succo, premendo sulla polpa per estrarre il più liquido possibile. In una piccola ciotola, unire il succo di tamarindo teso, la salsa di pesce e lo zucchero di palma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Tamarindo

Salsa Di Pesce

Zucchero Di Palma

Tamarind

Caffè Caldo E Forte

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere il pollo in una ciotola e condire con 2 cucchiai di miscela di salsa di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In wok, o padella antiaderente da 12 pollici, scaldare 4 cucchiai di olio a fuoco medio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere lo scalogno e cuocere fino a quando appena cominciando ad ammorbidire, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Aggiungere l'aglio e cuocere fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aumentare il calore a medio-alto.

Aggiungere 3 cucchiai di olio e pollo (con qualsiasi succo). Cuocere, mescolando, fino a cottura attraverso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mescolare i gamberetti secchi e i fiocchi di peperoncino e cuocere per 30 secondi. Mescolare le tagliatelle e la miscela di salsa di pesce rimanente. Cuocere, lanciando, fino a quando la miscela è completamente rivestito e salsa ha addensato leggermente, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Gamberetti Secchi

Salsa Di Pesce

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Spingere la miscela al lato della padella e aggiungere l'olio rimanente cucchiaio a parte vuota della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le uova sbattute e cuocere, mescolando e rompendo in piccoli pezzi con spatola, fino a cottura attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Toss in germogli, arachidi e scalogno. Cuocere, continuamente lanciando, fino a quando riscaldato attraverso, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

Germogliare

Servire immediatamente con spicchi di lime a lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

3 gocce di salsa di soia 0(può essere o scremare)

fiocchi di peperoncino 2grande

uova sbattute 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di pesce 2(inverno)

spicchi d'aglio medi, tritati (circa 4

lime, tagliate a spicchi per guarnire 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

once di zucchero di palma, grattugiato (circa 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

arachidi tostate non tostate, tritate finemente 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pasta secca di riso, imbevuta di acqua fredda per 30 minuti, scolata 1mazzo

scalogno, tagliato in lunghezze da 1 pollice 6

scalogni tritati finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piccoli gamberetti essiccati, immersi in acqua calda per 15 minuti e scolati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

petto di pollo senza pelle e disossato, tagliato di grasso visibile e affettato in strisce spesse 1/4 di pollice 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

polpa di tamarindo 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio vegetale, diviso

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per Thai. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. I vini Botanica Mary Delany Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 32 dollari a bottiglia.