Pollo fritto croccante perfetto

La ricetta Perfetto pollo fritto croccante è pronto in circa 13 ore e 10 minuti ed è sicuramente un grande senza latticini opzione per gli amanti del cibo del Sud. Questa ricetta serve 3 e costa 100 centesimi per porzione. Questo corso principale ha 522 calorie, 33g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. Vai al negozio e raccogli l'aglio granulato, gli albumi, il sale e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. 174 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 64%, questo piatto è buono. Provare Patate fritte-croccanti, facili e perfette, Patate fritte in padella facili e croccanti-perfette ogni volta, e Perfetto pollo fritto per ricette simili.

Istruzione

Mettere le cosce e le cosce di pollo in una ciotola e versare abbastanza latticello sul pollo per coprire. Coprire e conservare in frigorifero per 12-24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Unire la farina, la farina di mais, la cipolla semolata, l'aglio semolato, il timo, il sale, la paprica, il glutammato monosodico, il lievito e il pepe di cayenna in una ciotola ampia e larga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Msg

Sottaceti Kosher

Cipolla Granulata

1 Jalapeno Fresco Intero

1/2 Tazza Di Latte Intero O Più Secondo Necessità

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Lorann Cucina Professionale®

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Rimuovere il pollo dal latticello e scrollarsi di dosso l'eccesso. Scartare il latticello. Pat pollo asciutto con asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Immergere il pollo negli albumi e premere nella miscela di farina. Lasciare riposare il pollo rivestito su una gratella per 20-30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Lorann Cucina Professionale®

Vaso Di Pomodori Secchi Sott'olio, Scolati E Tritati

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Riempire una padella in ghisa o una friggitrice con olio vegetale circa 1/3 pieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Calore a 350 gradi F (175 gradi C).

Preriscaldare il forno a 250 gradi F (120 gradi C).

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Friggere il pollo in olio bollente in lotti fino a doratura e non più rosa al centro, da 8 a 10 minuti per lato. Le cosce possono richiedere più tempo per friggere rispetto alle bacchette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Trasferire il pollo fritto in una gratella o in un vassoio foderato di carta assorbente per drenare. Tenere il pollo caldo nel forno preriscaldato mentre si friggono i pezzi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Arance, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Arance, Affettate E Dimezzate

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Ingrediente

Serving:

01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1/2 tazza di latte intero o più secondo necessità 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 jalapeno fresco intero 3

quarti di coscia di pollo, tagliati a cosce e bacchette 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).4

albumi, sbattuti fino a quando schiumoso 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 11 libbra di zucchine,

sottaceti kosher 11 libbra di zucchine,

cipolla granulata 11 libbra di zucchine,

timo macinato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

olio vegetale per friggere

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Bully Hill Vineyards Riesling secco. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.