Pollo allo yogurt alla griglia con insalata di cetrioli

Pollo allo yogurt alla griglia con insalata di cetrioli
Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa 70 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 93 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Vai al negozio e prendi succo di limone, foglie di menta, curcuma macinata e poche altre cose per farlo oggi. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 40%, questo piatto non è così tremendo. Ricette simili sono Focaccia alla griglia e insalata di cetrioli e yogurt, Salmone alla griglia con insalata di cetrioli e yogurt, e Pita di pollo alla griglia con salsa di yogurt al cetriolo.

Istruzione

1
Risciacquare il pollo e asciugare. Tagliare il grasso e rimuovere il tenero da ciascun seno (riserva per un altro uso). Lavorando 2 alla volta, disporre il pollo tra gli strati di pellicola trasparente. Con un martello di carne o mattarello, carne libbra ad uno spessore uniforme di 1/4 in.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CarneCarne
AvvolgereAvvolgere
Attrezzatura che userete
Involucro Di PlasticaInvolucro Di Plastica
BatticarneBatticarne
Perno Di RotolamentoPerno Di Rotolamento
2
Preparare una griglia per alta calore diretto (circa 500; si può tenere la mano 5 in. sopra la griglia di cottura solo 2 o 3 secondi). Se si utilizza carbone, diffondere carboni semi-illuminati in firegrate, top con griglia di cottura per preriscaldare, e lasciare che il calore costruire ad alta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
DiffusioneDiffusione
Attrezzatura che userete
GrillGrill
3
In una ciotola media, unire yogurt,cumino, succo di limone, 3/4 cucchiaini. sale, i fiocchi di cile e curcuma. Mettere da parte la miscela di yogurt 1/2 tazza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fiocchi Di Pepe RossoFiocchi Di Pepe Rosso
Succo Di LimoneSucco Di Limone
CurcumaCurcuma
Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia CongelataPacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
CuminoCumino
SaleSale
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
4
Aggiungere il pollo alla ciotola, capovolgere a cappotto su entrambi i lati, e lasciare riposare a temperatura ambiente 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo InteroPollo Intero
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
5
Trasferire il pollo su un piatto, asciugando la marinata in eccesso; strofinare leggermente con olio su entrambi i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Strofinare Il Condimento SeccoStrofinare Il Condimento Secco
Pollo InteroPollo Intero
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
6
Utilizzando pinze metalliche, pulire la griglia di cottura con asciugamani di carta oliati. Pollo alla griglia, coperto, da 3 a 4 minuti. Girare, coprire e cuocere 2 o 3 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo InteroPollo Intero
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di CartaAsciugamani Di Carta
GrillGrill
PinzaPinza
7
Trasferire su un piatto pulito e condire con sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SaleSale
8
In una ciotola da portata, unire cetriolo, scalogno, menta, riservato 1/2 miscela tazza di yogurt, e sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
CetrioloCetriolo
ScalognoScalogno
Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia CongelataPacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
MentaMenta
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
9
Servire il pollo con insalata di cetrioli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CetrioloCetriolo
Pollo InteroPollo Intero
DifficoltaDuro
Pronti30 m.
Serving4
Punteggio di salute31
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