Pollo alla citronella
Il pollo alla citronella potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $2.25 per porzione. Una porzione contiene 442 calorie, 36g di proteine, e 18g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi acqua, chiles serrano, rametti di coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la polvere di curry si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato al Curry con Mango e Pistacchio come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è buono. Provare Pollo alla citronella, Pollo alla citronella, e Pollo alla citronella alla griglia per ricette simili.
Istruzione
In una ciotola, unire la salsa di pesce, l'aglio, il curry in polvere, il sale e 1 1/2 cucchiaini di zucchero.
Aggiungere il pollo a cappotto.
In una piccola padella, mescolare i restanti 2 cucchiai di zucchero con 1 cucchiaio di acqua e cuocere a fuoco vivo, mescolando, fino a quando lo zucchero non si scioglie. Cuocere senza mescolare fino a formare un caramello ambrato profondo, da 2 a 3 minuti.
Togliere dal fuoco e mescolare i restanti 2 cucchiai di acqua.
Trasferire in una ciotola molto piccola resistente al calore.
Riscaldare un wok a fuoco alto.
Aggiungere l'olio e il calore fino a scintillare.
Aggiungere la citronella, scalogno e peperoncini e soffriggere fino fragrante, circa 1 minuto.
Aggiungere il pollo e caramello e soffriggere a fuoco moderato fino a quando il pollo è cotto attraverso e la salsa è leggermente addensato, circa 8 minuti.
Trasferire in una ciotola e top con il coriandolo.