Pollo al Re

Name: Pollo al Re
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) pepe nero appena macinato, più altro se necessario; 6 pounds osso-in petti di pollo e cosce di pollo intero (circa 2 ciascuno), o 4 tazze di pollo cotto e tagliuzzato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi cremini puliti e rifilati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente oncia funghi porcini secchi (circa; 5 (inverno) farina per tutti gli usi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli freschi o congelati sgusciati (circa 4 once 1/2, scongelati se congelati); 1 mazzo dragoncello fresco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 (può essere o scremare) sale kosher, più altro se necessario; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio o brodo; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 5 rametto prezzemolo fresco italiano; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente scalogno; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) secco o amontillado sherry; 4 (inverno) burro non salato (1/2 bastone); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua bollente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Chicken à la King potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 425 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa $1.9 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli piselli, latte, funghi cremini e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Mardi Gras Re torta Cupcakes: Misura per un re e la regina, Pollo alla King, e Pollo alla King.

Istruzione

Riscaldare il forno a 400 ° F e disporre un rack nel mezzo. Strofinare il pollo su entrambi i lati con l'olio d'oliva e condire generosamente su entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere su una teglia e arrostire fino a quando un termometro a lettura istantanea registra 160 ° F, circa 45-50 minuti.Nel frattempo, mettere i porcini in una ciotola media, coprire con l'acqua bollente e lasciare riposare per 20 minuti. Mentre i funghi si inzuppano, tritare finemente le foglie di prezzemolo e le foglie di dragoncello (avrete bisogno di 1 cucchiaio di ciascuno) e mettere da parte insieme in una piccola ciotola. Affettare i funghi cremini 1/4 di pollice di spessore e mettere da parte in una ciotola media. Tritare finemente lo scalogno, metterlo in una piccola ciotola e metterlo da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Per Spennellare E Friggere

Mettere il brodo di pollo o il brodo in una ciotola media e metterlo da parte.Quando i funghi porcini sono pronti, rimuoverli dall'acqua con una schiumarola e trasferirli su un tagliere. Tritare grossolanamente e trasferire in una piccola ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Tagliere

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Per Spennellare E Friggere

Rimuovere 1/2 tazza del fungo ammollo liquido (fare attenzione a non includere il sedimento grintoso sul fondo della ciotola) e aggiungerlo al brodo di pollo; mettere da parte. Scartare il liquido di funghi rimanente.Quando il pollo è pronto, trasferirlo su un tagliere per raffreddare. Nel frattempo, scaldare il burro in una grande padella a fuoco medio fino a quando la schiuma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per Spennellare E Friggere

Aggiungere lo scalogno tritato e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Aggiungere i funghi cremini e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Crimini

Aggiungere il sale e il pepe misurati e i porcini tritati e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cospargere la farina e mescolare per ricoprire il composto di funghi. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando il gusto crudo è cotto dalla farina, circa 3 minuti. Sbattere lentamente nella miscela di brodo di pollo, sbattendo fuori eventuali grumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il latte e la panna, aumentare il calore a medio alto e portare a ebollizione, sbattendo di tanto in tanto. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento, sbattere di tanto in tanto, fino a quando la salsa è liscia e addensato, circa 10 a 15 minuti

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Nel frattempo, rimuovere la carne di pollo dall'osso e strapparla in pezzi di dimensioni ridotte, scartando la pelle, la cartilagine e il grasso. Mettere da parte la carne sul tagliere.Quando la salsa di funghi è pronta, mescolare il pollo, piselli, sherry, e dragoncello tritato e prezzemolo e cuocere fino a quando riscaldato attraverso, circa 5 minuti. Assaggiare e condire con sale e pepe se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pezzi Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle (ca