Piselli e Quinoa Hoppin ' John

Name: Piselli e Quinoa Hoppin ' John
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 4 fetta fette di pancetta, tagliate a pezzi da 1/4 di pollice; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli freschi dagli occhi rosa; 1 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 2 (inverno) cipolle verdi a fette sottili; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 651 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente quinoa cruda, sciacquata; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Piselli e Quinoa Hoppin ' John potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $1.82 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 423 calorie, 16g di proteine, e 13 g di grasso. Questa ricetta serve 5. Sarà un successo al tuo capodanno evento. Una miscela di pepe, alloro, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Hoppin ' John Rice riso e piselli dagli occhi neri, Weight Watchers Hoppin ' John Insalata con Quinoa, e Hoppin ' John per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in un forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere la cipolla; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere la pancetta; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Aggiungere i piselli e i successivi 4 ingredienti (piselli attraverso la foglia di alloro); portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, 30 minuti o finché sono teneri. Scartare la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Unire il brodo, la quinoa, il sale e il pepe nero in una casseruola; portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 30 minuti o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la miscela di quinoa alla miscela di piselli e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Cospargere con cipolle verdi e prezzemolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

4fetta

fette di pancetta, tagliate a pezzi da 1/4 di pollice 1

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli freschi dagli occhi rosa 1(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 2(inverno)

cipolle verdi a fette sottili 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 6516 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

quinoa cruda, sciacquata 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Riesling di Fess Parker Santa Barbara con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.