Petto di tacchino al Rosmarino

Name: Petto di tacchino al Rosmarino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) concentrato di succo di mela, scongelato e diviso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di cioccolato al latte (pacchetto completo); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 Mele Granny Smith, squartate; 1 cipolla, squartata e divisa; 2 (può essere o scremare) pepe, diviso; 8 rametti di rosmarino fresco; 2 rametti di salvia fresca; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 3 kg petto di tacchino con osso; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Il petto di tacchino al rosmarino potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Una porzione contiene 510 calorie, 74g di proteine, e 17g di grasso. Per $4.59 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Se hai concentrato di succo di mela, acqua, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 62%. Provare Petto di tacchino al rosmarino, Petto di tacchino al rosmarino arrosto, e Cotolette di petto di tacchino al rosmarino e Timo per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare il tacchino con acqua fredda; asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Cospargere al di fuori del tacchino e della cavità con sale e 1 cucchiaino di pepe; riempire la cavità con la mela, metà della cipolla e 6 rametti di rosmarino. Allentare la pelle dal petto di tacchino senza staccarlo; inserire i restanti 2 rametti di rosmarino e salvia sotto la pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

Colli Di Pollo

8 (U-12) Gamberetti

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Per Preservare,

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1/2 Rametto Di Rosmarino

(tubo Grande)

Mettere il tacchino su un rack in una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Mescolare insieme 1 tazza di succo di mela concentrato e burro. Attaccare l'ago all'iniettore della marinata e riempire con la miscela di concentrato di succo di mela secondo le istruzioni. Iniettare la marinata nel petto di tacchino più volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Succo Concentrato Di Mela Scongelato E Non Zuccherato

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

Tri-tips, Tagliati

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Cuocere in forno a 350 per 1 1/2 ore; coprire e cuocere 1 ora in più o fino a quando il termometro di carne registra 17

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere il tacchino dalla padella, riservando 1/2 gocce di tazza. Cool.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere cipolla, mela e rosmarino dalla cavità e scartare; avvolgere il tacchino in un involucro di plastica, un foglio di alluminio. Raffreddare 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Per Preservare,

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Come I Formaggi Per I Tacos

Portare 2 tazze di acqua, il restante concentrato di succo di mela e la restante metà della cipolla a ebollizione in una casseruola; far bollire 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Succo Concentrato Di Mela Scongelato E Non Zuccherato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Versare attraverso un filtro a rete metallica in un misurino, scartando i solidi.

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Calore riservato sgocciolature in una casseruola pesante a fuoco medio; frusta nella farina fino a che liscio. Cuocere, sbattere costantemente, 1 minuto. Aggiungere gradualmente la miscela di succo di mela, sbattendo costantemente. Cuocere, sbattendo costantemente, fino a quando non si addensa. Mescolare in rimanente 1/2 cucchiaino di pepe. Raffreddare 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

8 (U-12) Gamberetti

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Servire caldo con tacchino e salsa di mirtilli a bacca intera, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Crostatine Ricoperte Di Rosso

NOTA: La turchia può essere imbastita con la miscela del concentrato del succo di mela ogni 30 minuti se l'iniettore della marinata non è disponibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Succo Concentrato Di Mela Scongelato E Non Zuccherato

Tri-tips, Tagliati

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente