Petto di pollo scottato in padella con jus alle erbe e hash di patate e verdure

Name: Petto di pollo scottato in padella con jus alle erbe e hash di patate e verdure
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, Spezie di Cajun; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 uovo sbattuto; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina fresca tritata; 1 1 libbra di zucchine, foglie di prezzemolo fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, foglie di rosmarino fresche tritate; 1 1 libbra di zucchine, foglie di dragoncello fresche tritate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di timo fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, foglie di timo fresco tritato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di vinaccioli; 2 (inverno) olio di vinaccioli; 1 Patata dellIdaho; 1 piccolo cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 1 coltello da cucina; 2 pelle-on, osso-in petti di pollo, taglio linea aerea-stile, filetto rimosso; 2 (inverno) burro non salato; 1 a 3 zucchine medie, grattugiate grossolanamente (ca

Petto di pollo scottato in padella con jus alle erbe e hash di patate e verdure potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 2 porzioni con 782 calorie, 18g di proteine, e 30g di grasso ogni. Per $4.58 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 7 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di zucca, patate dell'idaho, zucchine e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio di vinaccioli si potrebbe seguire questo corso principale con il Crumble di fragole come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è enorme. Provare Uova in camicia con petto di tacchino arrosto alle erbe e Hash di patate dolci, Petto di pollo arrosto in padella con pecan e Hash di patate e salsa piccante al burro marrone, e Salmone scottato in padella con hash di patate per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare una grande padella soffriggere a fuoco vivo e aggiungere l'olio. Condire entrambi i lati del petto di pollo con sale e pepe, a piacere. Sear il pollo, lato della pelle verso il basso, 4 a 5 minuti. Ridurre il fuoco a medio, capovolgere il pollo, coprire la padella e cuocere sul secondo lato per 7-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Dopo che il secondo lato è stato cotto, aggiungere il vino, l'aglio e le erbe e continuare a cuocere fino a quando il liquido è ridotto della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Trasferire il pollo su un piatto da portata e lasciarlo riposare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Togliere la padella dal fuoco e sbattere nel burro, raschiando i pezzi dal fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire il pollo con patate e verdure Hash e la salsa di padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Salsa Acquistata In Negozio, Per Servire

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Guarnire con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Usando una grattugia a scatola, sminuzzare le patate, le zucchine e la zucca e aggiungerle a una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Scatola Grattugia

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare la cipolla, l'uovo, la farina, l'aglio, le erbe e la spezia Cajun. Mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Lattina (3 Once) Di Concentrato Di Pomodoro

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Lorann Cucina Professionale®

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(Keebler)

Aggiungere altra farina se la miscela è troppo bagnata. La miscela dovrebbe mantenere la sua forma quando spremuta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Scaldare una grande padella soffriggere a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 2 cucchiai di olio di vinaccioli. Porzione l'hash in 2 torte, quindi mettile delicatamente nella padella. Cuocere fino a doratura, circa 2 o 3 minuti, quindi capovolgere e cuocere fino a quando l'altro lato è rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

Salsa Acquistata In Negozio, Per Servire

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuoverli dalla padella a un tovagliolo di carta e condire con sale, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tubo Grande)