Petti di pollo con patate e purè di piselli

Name: Petti di pollo con patate e purè di piselli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetti di piselli congelati; 1 kg metà del petto di pollo sullosso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate fingerling, strofinate e dimezzate nel senso della lunghezza; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) menta tritata finemente; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 2 rametti di timo, più 2 cucchiaini di timo tritato; 3 (inverno) burro non salato, più 2 cucchiai refrigerati

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova i petti di pollo con patate e purè di piselli. Questa ricetta serve 4 e costa 4 4.7 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 71g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 768 calorie. Se hai piselli per bambini, olio d'oliva, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la menta si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies alla menta come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e fodmap friendly dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Petti di pollo con patate e purè di piselli, Purè di patate con piselli e menta, e Purè di patate e piselli coniati.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Forno

Su una grande teglia bordata, gettare le patate dimezzate con l'olio d'oliva e condire con sale e pepe. Arrostire le patate per circa 35 minuti o finché sono teneri e dorati. Mettere da parte le patate. Ridurre la temperatura del forno a 35

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio D'oliva

Patata

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Nel frattempo, in una grande padella da forno, sciogliere i 3 cucchiai di burro. Condire le metà del petto di pollo con sale e pepe e aggiungere alla padella, il lato della pelle verso il basso, insieme ai rametti di timo. Cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando la pelle è ben dorata, circa 15 minuti. Girare e cuocere per 5 minuti in più, imbastendo di tanto in tanto con i succhi di padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Pollo

Sale E Pepe

Timo Fresco

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire il pollo al forno e arrostire per circa 15 minuti, fino a cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Forno

Aggiungere il pollo alle patate e tenere in caldo. Riserva 3 cucchiai di grasso fuso dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Padella

Versare il grasso rimanente dalla padella e scartare i rametti di timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1/2 tazza di vino nella padella e far bollire a fuoco moderatamente alto, raschiando i pezzi dorati, fino a quando ridotto della metà, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino